丙烯酰胺

炸薯条对你的健康有好处吗？

与其他蔬菜相比，炸薯条热量高，脂肪多，营养价值低。如果在高温下烹调，它们可能是致癌物质丙烯酰胺的潜在来源，丙烯酰胺是一种可能致癌的人类物质。炸薯条是世界上许多人，尤其是美国人喜爱…

卡路里
2019年10月23日 • 营养
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