对身体最健康的坚果有哪些?

坚果是大自然向我们展示的一种方式,好东西都是小包装的。这些一口大小的营养强心剂富含对心脏健康的脂肪蛋白质、维生素和矿物质。当然,你可能会吃太多这些好东西:坚果富含脂肪和卡路里,所以尽管一把坚果可以让你撑到晚餐,但再吃几把就会毁了你的食欲。

对身体最健康的坚果有哪些?

虽然坚果本身是一种健康的选择,但当它们与含糖或咸味的配料或混合配料搭配时,很快就会对任何饮食有害。下面我们来看看不同种类坚果的好处,以及超市货架上包装最好的产品。

最健康的减肥坚果:杏仁、腰果、开心果

所有坚果每盎司的卡路里含量大致相同,适量的坚果对任何饮食都是健康的补充。营养与饮食学会前发言人朱迪·卡普兰说:“它们含有omega-3脂肪酸、蛋白质和纤维,会让你有饱腹感,抑制食欲。”根据美国农业部(USDA)的数据,每盎司热量最低的坚果是杏仁(24颗坚果;164卡路里,6克蛋白质,14克脂肪),腰果(18颗坚果;163卡路里,5克蛋白质,14克脂肪)和开心果(47颗坚果;161卡路里,6克蛋白质,13克脂肪)。

卡普兰说,避免用油包装或烘烤的坚果,而应生吃或干烤。(卡普兰补充说,烤坚果可能是在氢化或omega-6不健康的脂肪中加热的,或者可能会破坏它们的营养物质的高温。)。

对心脏最健康的坚果:核桃

虽然所有坚果都含有对心脏健康的单不饱和脂肪,但核桃(一盎司或14半盎司含有185卡路里,18克脂肪,4克蛋白质;美国农业部的数据)含有大量对心脏健康的阿尔法亚油酸(ALA),这是一种在植物中发现的omega-3脂肪酸。

根据美国心脏协会(AHA)的说法,研究表明,丙氨酸对心血管健康有好处,核桃与较低的心脏病和中风发生率有关。美国心脏病协会还报告说,每天吃半杯这种美味的食物可以降低低密度脂蛋白胆固醇(也就是“坏”胆固醇)。

对大脑最健康的坚果:花生

从技术上讲,花生是豆类,但通常被称为坚果,它富含叶酸–一种对大脑发育至关重要的矿物质,可能会防止认知能力下降。卡普兰说,这也使花生成为素食者和孕妇的绝佳选择,前者可能缺乏叶酸,后者需要叶酸来保护未出生的婴儿免受出生缺陷的影响。

像大多数其他坚果一样,花生也富含有益大脑的健康脂肪和维生素E。根据美国农业部的数据,一盎司花生(大约28个去壳的坚果)含有大约166卡路里、7克蛋白质和14克脂肪。

对男士最健康的坚果:巴西坚果、山核桃

巴西奶油坚果富含硒,这是一种可以预防前列腺癌和其他疾病的矿物质。一颗坚果所含的能量超过一天的量,所以要少吃。根据美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室的说法,过多的硒会导致腹泻、恶心、指甲和头发问题,以及神经系统问题。

根据美国农业部的说法,一盎司巴西坚果(6到8个坚果)含有大约186卡路里、19克脂肪和4克蛋白质。
山核桃对男性健康也有好处。它们富含β-谷甾醇,这是一种植物类固醇,可能有助于缓解良性前列腺增生(BPH)或前列腺肥大的症状。根据美国农业部的数据,一盎司山核桃(20半份)含有196卡路里、20克脂肪和3克蛋白质。

预防疾病的坚果:杏仁

杏仁的卡路里含量相对较低,比其他坚果含有更多的钙,使其成为一种对整体健康很好的食物。此外,它们富含纤维和维生素E,这是一种抗氧化剂,有助于对抗危险的炎症和可能的健康状况,如肺癌和与年龄相关的认知能力下降。

因为杏仁用途广泛,所以经常受到坚果食用者的喜爱:你可以买到生的、烤的、切成片的或涂上各种有趣的味道。

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 miewenzi@live.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2022年12月27日
下一篇 2022年12月27日

相关推荐

分享本页
返回顶部