多年来,卡路里限制一直是减肥的首选方法。它通常意味着在减肥过程中大部分时间感到饥饿,并可能导致代谢率降低,从而使减肥变得更加困难。人们可以通过限制卡路里来减肥吗?当然可以。然而,并不是每个人都能成功地使用这种方法。
如果你可以在不计算卡路里的情况下想吃什么就吃什么呢?听起来像电视购物,对吧?这就是直觉饮食计划的前提。直觉进食的经验法则是,当你饿的时候就吃,当你吃饱的时候就停下来。没有计算卡路里和“好”或“坏”的食物。

直觉式饮食的吸引力在于,当人们尝试了所有其他减肥饮食后,直觉式饮食可能是一个成功的选择。事实上,2016年6月《纽约邮报》的一篇文章指出,“直觉式饮食”适合那些已经放弃减肥的人。
重要的是要记住减肥的成功方法有很多。直觉式饮食可能对一些人有用,但就像任何计划一样,它可能不是最适合每个人的。
直觉式进食是如何运作的?
直觉式饮食注重的是倾听你的身体,而不是仅仅停留在一定的卡路里限制之下。它还被设计用来提高对情绪及其如何影响饮食的意识。直觉式饮食是一种生活方式,当你饿的时候吃,当你吃饱的时候停,不吃基于情绪。
卡路里限制的重点是只吃一定量的食物,不管你的身体或大脑告诉你什么。在大多数减肥食谱中,高热量食物通常是禁止的。凭直觉进食,没有什么食物是禁忌。理由是,如果食物没有被禁止,你就不会觉得有必要沉迷或暴饮暴食。
直觉性饮食通常不能帮助人们快速减肥。如果有什么不同的话,有时人们可能会在开始的时候增加一些体重,但是随着时间的推移,逐渐的,持续的体重下降是可能发生的。由于没有食物是禁止的,有时人们可能会在一开始就错过高热量的食物。
然而,因为它们并不是禁区,新奇感就会逐渐消失。根据“直觉进食”的支持者的说法,这有助于降低过度食用垃圾食品的冲动。与食物保持健康、平衡的关系是直觉进食的主要结果和目标。
研究表明了什么?
当研究人员比较卡路里限制和直觉饮食对肥胖研究参与者的减肥效果时,6周后,卡路里限制组明显比直觉饮食组的减肥效果更好。两组人都参加了每周三次的锻炼,并被告知要遵循预定的饮食模式。这项研究发现,在整个研究过程中,热量限制组的减重效果更好,而直觉饮食组在6周后减重效果更差。
这项研究表明,与卡路里限制相比,直观饮食可能对减肥没有那么有效。然而,这项研究只有6周。超过6周的减肥努力与卡路里限制和直觉饮食相比可能会有不同的结果。当研究人员观察人们的饮食模式及其与BMI的关系时,直觉饮食似乎对体重有积极作用。
2014年的一篇综述文章发现,直觉式饮食与较低的BMI有关。那么,与直觉饮食在减肥方面不如卡路里限制组成功的研究相比,这又如何呢?直觉饮食可能比减肥更有助于保持体重。遵循直觉进食可以帮助抵抗体重增加。根据这篇评论文章,遵循直觉饮食模式的人更有可能拥有积极的心理健康。
对你有用吗?
只要在网上快速搜索一下“直觉式饮食”,就会出现一些赞扬“直觉式饮食”的文章,以及一些解释“直觉式饮食”为何行不通的文章。到目前为止,还没有太多的证据表明直观的饮食比传统的减少卡路里摄入的减肥饮食更能帮助你快速减肥。
然而,随着时间的推移,遵循一个直观的饮食模式可能有助于降低体重增加。直觉式饮食的有益之处在于,你可以重新关注身体对饮食的提示。这可能是一个需要时间的具有挑战性的过程。如果你正在与暴食或暴饮暴食作斗争,请与医疗团队讨论最适合你的方法。直观的饮食可能是一个有用的指导方针,但更多的责任和结构可能需要一些。
如果让你的情绪和食物自由是一个优先事项,遵循一个直观的饮食计划可能会有帮助。当你吃东西的时候,你不是在计算卡路里,而是在记录你的感觉。
没有什么食物是不能吃的,但你可以在饿的时候吃,饱的时候就不吃了。你应该意识到你的情绪是如何影响进食的,以及进食后食物的种类和份量是如何影响你的感觉的。
有很多关于直觉进食的指南和书籍,有时也被称为正念进食。“直觉式饮食”的一些支持者声称“直觉式饮食”可以帮助你提高对其他事情的意识,比如人际关系、对食物的欣赏、身体形象问题和精力水平。
如果你觉得自己已经尝试过很多其他的节食方法,但都没有减肥成功,也没有摆脱情绪化进食的困扰,那么很多人都认为直觉式进食是有帮助的。如果你对你的减肥和病史有进一步的疑问,请咨询营养师和你的医生,以确定什么对你的健康是最好的。