不吃晚饭真的有利于健康吗?(如何正确吃晚餐)


俗话说,民以食为天,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。但是随着现代人生活节奏的加快,越来越多的人来不及吃早饭,午饭也是外卖了事,由于很多年轻人减肥,又减掉了晚餐。甚至于很多中老年人辛苦了大半辈子,现在到老年了想吃点好东西,由于很多老年病,有很多忌口,以至于晚上也很少吃晚餐。

不吃晚饭真的有利于健康吗?

很多人选择不吃晚饭,无非是为了两个理由,减肥和养生。因为在佛教中有个规矩叫做过午不食,也叫不非时食,就是不能在规定的时间以外吃东西,而这个时间恰好是从正午到次日的黎明。

所以有些人觉得出家人往往比较健康长寿,就认为不吃晚饭是养生的一种方式。其实,过午不食并不适合现代人的生活习惯。这句话原本是用来约束佛教的僧人,严格管理自己,并且僧人们每天的活动量少,古代到了晚上没有现代的照明设备,大多数人也睡得比较早,所以中午过后不吃东西,到晚上入睡时也不会觉得特别饿。

一位健康专家说:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。科学研究发现:很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。

经常不吃晚饭行不行?

抵抗力会降低

长期不吃晚饭,还易造成营养不良,使细胞也处于一种“萎缩”状态,没有能力去吞噬有害细胞,人体抵抗力也会随之下降,更容易生病。

不吃晚饭真的有利于健康吗?(如何正确吃晚餐)

引起胃肠疾病

不吃晚餐,长时间胃里空空,没有东西消化,胃酸可能会伤害胃黏膜,而引发胃部不适,甚至出现,时间长了会增加胃溃疡、胃炎发病的风险。而且,还会影响胆汁正常排泄,形成胆结石。

导致睡眠问题

坚持不吃晚饭,晚上可能会饿得睡不着觉,身体得不到正常休息。长此以往,容易导致精神状态不佳,免疫力低下,疾病也会趁虚而入。

不吃晚饭真的有利于健康吗?(如何正确吃晚餐)

晚餐怎么吃才好,才吃得健康?

不过量。

对于我们中老年人来说,与年轻人相比,胃肠道消化功能逐渐衰退,消化能力下降。尽量在6点之前吃完饭,然后饭后在公园或者楼下散散步,有助于我们肠胃蠕动进而促进消化。有些喜欢社交的老年人喜欢与朋友谈笑间喝酒吃饭会超量,在这里请大家一定要注重这个问题。

不过饱。

晚餐绝不能吃多了,要细嚼慢咽,感觉七八分饱即可,用牙齿咀嚼食物也是一个消化的过程。如果吃得快,用牙齿咀嚼食物会不充分,食物会很到位。在肠道中消化也会增加我们胃肠道的负担。

不过荤。

蔬菜占四分之二,主食占四分之一,其余四分之一少吃点儿鸡蛋、牛奶,肉类最好选水产类、家禽类,再吃些粗粮。

不过晚。

晚餐最佳时间是在睡觉前4小时,最好在晚上6点左右,留出较充足的食物消化时间。

不过甜。

在晚上食用甜食,食物中的糖经消化分解为果糖与葡萄糖,因为消耗极小,被人体吸收后会很容易转化为脂肪,导致发胖。

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