豆浆你喝对了吗?(如何正确喝豆浆)

豆浆是生活中人们最喜欢也最常见的饮品,它是把大豆经过浸泡研磨,再把它煮熟以后得到的饮品,这种豆浆中保留了大豆的大部分营养,而且容易消化与吸收。

豆浆你喝对了吗?(如何正确喝豆浆)

豆浆的功效与作用

1.延缓衰老

喝豆浆能吸收丰富的植物蛋白和维生素C以及微量元素硒和维生素E等多种对人体有益的营养成分,另外卵磷脂和大豆异黄酮也是豆浆中最重要的存在,它们既能增强人体抗氧化能力,又能提高人体组织细胞的活性,能让她们保持年轻状态,可以延缓多种衰老症状发生。

2.增强体质

豆浆因为富含蛋白质、磷、钙等营养成分而一直被人们推崇至今,每100克的豆浆里面就含有蛋白质4.5克,磷4.5克,钙2.5克,同时还有核黄素等,都有助干提高身体免疫功能,增强抗病能力。同时,100克的豆浆中还有着碳水化合物1.5点,脂肪1.8克,对提供能量有一定的帮助。

哪些情况不宜饮豆浆?

有些人在上班上学的途中为解饥饿买上一杯豆浆,空腹一饮而尽。他们认为豆浆中含有大量的营养素,怎么饮用是无所谓的。但是,此种想法正陷人了饮用豆浆的误区。要知道豆浆在几种情况下是不能饮用的。

1.空腹

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆时最好吃些淀粉类食品,如面包、馒头等,这样可以使豆浆中的蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发牛酶解,从而使营养物质被吸收得更加充分。

2.患有胃病

尽管豆浆营养丰富,却并非人人皆官。豆浆性偏寒,所以胃寒有消化不良、爱打嗝症状的人,还有脾虚的,比如腹泻、胀肚的人不要喝。

3.肾脏功能不好、肾功能衰竭

肾脏不好的人不官喝豆浆,会加重肾脏负担。

4.患有痛风症状

痛风大多是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的饮品,所以痛风病人要少喝豆浆。

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