牛奶是生活中常见的奶制品之一，关于牛奶，张文宏医生曾经在采访中建议大家要多喝牛奶，尤其是小孩子。现在随着大家养生意识的不断增强和生活水平的提高，牛奶逐渐出现在了很多家庭的餐桌上，关于喝牛奶也出现了不同的说法。有人说牛奶性寒不能经常喝，喝太多容易伤脾胃，中医也不推荐脾胃虚寒的人多喝牛奶，那么牛奶还能不能喝呢？今天我们就一起来了解一下。
为何中医不推荐喝牛奶呢？
很多中医不建议大家长时间喝牛奶，这是因为认为牛奶是寒性的，其实牛奶是不是寒性都存在疑问，据首本老年医学专著《养老奉亲书》中的记载，牛奶为平性。有一些人喝完牛奶之后出现了腹泻的情况，这多半是跟乳糖不耐受有关系，我国是该病的高发人群，很多成年人都属于原发性乳糖酶缺乏症。乳糖酶的活性随着年龄的增长而减弱甚至消失，上了年纪的老年人喝牛奶之后更容易出现不适症状，这跟阳气没有关系。
还有一些人喝完牛奶之后出现了皮疹，可能是过敏的情况，属于牛奶蛋白过敏人群，需要停止饮用牛奶，尽快去医院进行相关检查。牛奶的药价值较高，根据我国最新膳食指南中的建议，每天主食品的摄入量要在300~500克之间，牛奶是优质蛋白的来源，含有高质量的弱蛋白和乳清蛋白。牛奶当中还含有很多微量元素和矿物质以及钙质，乳制品本身的脂肪含量和热量比较高，其中多为饱和脂肪酸，如果不忌口其他高脂食物，可能会增加总胆固醇水平。
喝牛奶与不喝牛奶，有什么不同？
喝牛奶补充蛋白质，提高免疫力
喝牛奶除了可以补钙，其中还含有大量优质蛋白，有助于加固身体的保护屏障，提升免疫力，预防疾病，消灭癌细胞等。
除了牛奶中含有优质蛋白，豆制品中也含有，平时可以多吃些豆制品，多喝水和多运动，也有助于提升人体的新陈代谢，提高免疫力，不妨多尝试。
喝牛奶补钙，预防骨质疏松
喝牛奶是补钙的重要来源，到了四五十岁身体的各个部分开始加速衰老，骨骼中的钙质快速流失，不是疏松和骨骼等问题就会显现出来。
中老年人是钙的需求者，平时可以适当多喝点牛奶，在补钙的同时还能预防骨质疏松，除了喝牛奶也可以服用钙片来补钙。
这3类人需慎重选择牛奶
有部分疾病的患者
牛奶当中的脂肪消化需要胆汁和胰酶的参与，如果患者有严重的肝脏疾病，胆囊疾病或者胰腺疾病，为了避免增加器官的分泌负担，要禁止食用牛奶和其他高蛋白高脂肪的食物。
尤其是发展到肝硬化失代偿期，合并肝性脑病的患者，更要限制蛋白质的摄入，患有慢性肾病、肾功能衰竭的人也要在医生的建议下控制蛋白质的摄入。
过敏人群
牛奶当中的牛奶蛋白是过敏原之一，有些人对牛奶过敏，喝完牛奶之后可能会出现皮肤红肿，荨麻疹等症状，甚至有恶心，呕吐，腹泻，腹痛，支气管痉挛，过敏性休克等严重问题，这类人群最好不要喝牛奶。
有症状的乳糖不耐受
若体内缺少乳糖酶，那么牛奶当中的乳糖就无法被身体吸收和利用，这类人属于乳糖不耐受人群，要谨慎选择牛奶。
有一些人的乳糖会持续在肠道内堆积，对肠道粘膜产生刺激，导致肠道蠕动速度加快，出现非感染性腹泻，在这种情况下不适合喝牛奶。
