立秋不补,秋冬吃苦!秋季有哪些养肺的食物?

马上就要立秋了,俗话说“立秋不补,秋冬吃苦”,立秋是秋天的开始,虽然现在天气还是很炎热,但也在向秋高气爽的天气慢慢靠近,经历过一个“苦夏”,很多朋友的体重都会下降,这个时候需要适当进补,否则秋冬的时候身体还是有些虚弱,秋天最大的特点就是气候干燥,所以秋季进补以“养肺”为主,可以多吃这几种养肺润肺的食物,滋阴润燥营养好,有需要的朋友可以试试!

立秋不补,秋冬吃苦!秋季有哪些养肺的食物?

一、银耳

银耳有“平民燕窝”的美称,性平、味甘,有滋阴润肺、养胃生津的功效,说起银耳,很多朋友都知道,而且有的朋友会坚持喝银耳汤,说它有美容养颜的功效,这是因为银耳中含有天然植物胶质,有滋阴的作用,而且银耳中的膳食纤维很丰富,能促进肠胃蠕动,减少脂肪吸收,银耳也是一种百搭的食材,可以熬银耳羹也能做凉拌银耳,还能用银耳和其它食材一起清炒;

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二、梨

对付秋季的干燥,梨是最好的选择,清甜爽口,润肺止咳,秋天吃梨最合适不过了;秋天上市的梨有很多,黄花梨、丰水梨、水梨等等,秋季新鲜上市的梨水分充足,被称为“天然矿泉水”,补水又解渴,秋梨削皮了就能直接吃,非常方便,梨有生津润燥、清热化痰的作用,秋梨带有微微的酸味,还能促进食欲、帮助消化,但是梨性寒凉,一次不要食用太多,小朋友想吃,可以把梨蒸熟了再吃,能减少寒性;

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三、百合

百合是所有润肺食材里面最常见的,它性平、味甘、微苦,有新鲜百合和干百合之分,干百合更常见,一般超市都能买到,百合的营养价值很高,含有蛋白质、淀粉、维生素B1、维生素B2、钙、铁等微量元素,有清心安神、补脾健胃、滋阴润肺的功效;

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四、山药

山药是常见的一种食物,其中含有的主要营养物质是碳水化合物、粗纤维、蛋白质和各种维生素,性平、味甘,有补脾养胃、生津益肺的功效,山药也分为老山药和嫩山药,老山药就是我们常说的铁棍山药,口感粉糯,一般用来炖汤,下面和大家分享一个山药玉米排骨汤的做法;

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五、莲藕

莲藕是秋季上市的一种水生蔬菜,它虽然生长在泥土中,但却出淤泥而不染,莲藕分嫩藕和老藕,不管哪一种,都有自己独特的口感,嫩藕脆爽,老藕粉糯,嫩藕适合清炒,老藕适合炖汤,藕中含有大量的碳水化合物、丰富的钙、磷、铁等多种微量元素,尤其是铁元素含量较高,具有补血的功效,初秋吃莲藕有清热润肺、健脾开胃的功效;下面和大家分享一个清炒嫩藕的做法;

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不适宜吃的食物

除了上面分享的5种适合是吃的养肺食物,还有不适合吃的,西瓜就是其中的一种,西瓜是夏季常见的水果,水分多,价格便宜,立秋之后就不建议吃西瓜了,是因为西瓜性寒,立秋之后天气变冷,尤其是冰镇西瓜,寒性更强,多吃不利于身体健康。

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