病从口入，这句话俗话说得可一点没错，很多身体的疾病都是吃出来的。对于我们中国人来说，“吃”真是一件重要的事，中国美食之所以多，就是因为我们会吃。上到飞禽下到走兽，几乎能吃的东西，我们都吃。吃法还很多样，蒸、煮、炒、炖、烤、卤、腊、腌、生吃样样精通啊。但美食虽好，一定要小心谨慎为妙啊！下面这三种食物，可能是很多人的最爱，但也是寄生虫的最爱，吃之前一定要注意饮食安全。
1.田螺
田螺的美味不用多说了吧，从小到大，很多人经常吃，也是长辈们最喜欢的下酒菜。但是很多人不知道，田螺含有一种寄生虫，叫做管圆线虫，这种寄生虫，如果不小心食用，对身体健康危害较大。
2.生鱼片
生鱼片可是广东 广西地区朋友的最爱，把新鲜的鱼切成片，放在嘴里又脆又滑，口感特别的好。
但是生鱼片含有肝吸虫，这种寄生虫，会危害人体健康。而且芥末、醋和白酒并不能杀死这些寄生虫。所以还是避免食用生鱼片，尤其是河鱼，尽量选择熟食。
3.小龙虾
说到小龙虾，再熟悉不过了。自从小龙虾火了之后，全国各地的人都特别喜欢地吃。小龙虾好吃，但是很多人不知道，小龙虾含有很多寄生虫，特别是一种“肺吸虫”。如果不小心食用了，未熟的小龙虾，就很容易感染，导致身体出现一些疾病。
尽量不要食用野生的小龙虾。不管养殖的还是野生的食用之前，先做好清洗准备。小龙虾的头部、虾线等部位，是小龙虾最脏的部位，所以一定要清洗干净了再烹饪食用。
什么样的寄生虫，都怕高温。所以要想避免病从口入，就要把食物煮熟，不要为了一时爽快，后悔一生。
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