长期喝烧开的自来水,不碰矿泉水和纯净水,身体最终会怎样?


《本草纲目》中记载道这么一句话:“水去则营竭。”意思是,水是生命之源,如果没有水,人体就会枯竭。经常在各种养生平台可以看到这样的内容, 比如劝人们多喝纯净水或矿泉水,长期饮用自来水,会重金属堆积,诱发老年病,导致越来越多的人远离自来水。

如今的生活条件越来越好,人们对饮食的要求也越来越高。以简单的饮用水为例,市场上根据不同人的需求也有各种样式,包括矿泉水、瓶装水、蒸馏水、苏打水等,价格也有很大不同。那么问题来了,如果长期喝烧开的自来水,而不去碰矿泉水和纯净水,身体最终会怎样呢?

长期喝烧开的自来水,不碰矿泉水和纯净水,身体最终会怎样?

一、如今自来水安全吗?

现如今,人们有很多可以选择的水源。有些家庭喜欢喝自来水,有些家庭则选择纯净水或矿泉水。关于自来水没有经过处理的问题,主要是有两大问题。

一个是有些人认为自来水中含有三卤甲烷”,而有研究证明“三卤甲烷”会引发小白鼠和狗患上肝癌或肾癌。其实世界卫生组织早就说过这个问题,世界卫生组织建议自来水中三氯甲烷含量不应该高于200ppb,而这一标准在我国更加严格,要求不高于60ppb。所以没必要过度担忧。

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依据《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)与《地下水质量标准》(GB/T14848-2017),I类II类IV类水可以作为饮用水水源。但是IV类水作为饮用水源是必须采用深度处理工艺进行处理的(生活饮用水水源水质标准CJ3020)。

第二点就是自来水用氯进行消毒,水中含有的氯会影响健康。

其实自来水是通过自来水厂处理,净化和消毒达到相应的标准,经过加工处理后的用户生活和生产用水,主要是通过水厂的水泵站吸取江河湖海地表水和地下水。而在水中加入氯气是为了对水进行消毒,当然,添加量要严格按照国家规定的范围才能进行添加氯气。只要自来水中的氯气含量低于0.7毫克,这些残留的氯气在烧开水后就会消失,不会对人体产生影响。之后这些水会进行调节PH,再次过滤并进行多次化验、消毒并进行加压后送入到千万家。

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在正常情况下,自来水烧开后是可以饮用的,高温可以杀死水中的一些细菌和病毒。此外,自来水在加热的过程中,余氯也会被分解挥发。但是,如果自来水受到环境的污染,水中的重金属和一些有害物质会在煮沸后消失。因此,自来水最好先经过净水器,然后再烧开再饮用。

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我国大部分自来水厂的水质都能达到国家标准要求。唯一可能导致水质受到影响的环节,可能是自来水通过管道输送到用户家中时,水管生锈导致自来水发黄。虽然自来水管道多为铝塑管,它们一般不会生锈,但家用水龙头的材料有很多种,大多为不锈钢水龙头以及价格低廉的铁水龙头,都有可能导致水含有重金属。综上,自来水完全是对人体无害的,除非自己家的水龙头生锈才会导致重金属超标,这种就是自己的问题了。

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二、纯净水和矿泉水

除自来水外,矿泉水和纯净水也是常见的饮用水之一。特别是许多条件好的家庭和办公室大多都使用纯净水或矿泉水,那么这两种水就比自来水好吗?

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1.纯净水

纯净水是以江河湖泊、自来水等为原料,通过蒸馏、电渗析、离子交换、反渗透等处理过程制成的。它是通过复杂的深度净化过程来达到无菌的纯度。

例如,家庭中的自来水可以通过净水器做成纯净水。同时,纯净水和人体细胞有很强的结合力,所以能有效地促进新陈代谢,但如果一个人长期饮用纯净水而不喝其他水,很可能会因体内缺少一些矿物质离子而导致健康问题。

纯净水通过蒸馏、反渗透等技术对原水进行净化,在去除有害物质的同时,也去除了几乎所有对人体有益的微量元素和矿物质。它是含氧的活性水,不含任何杂质,无毒无菌,容易被人体吸收。

研究显示,长期饮用纯净水,可能对心血管有不良影响。有资料表明,心血管病发病率与饮用水的硬度呈负相关,即硬水地区居民心血管疾病发病率低,不过这个问题也可以通过吃富含矿物质的食物来弥补。

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在临床上,草酸钙是最常见的肾结石类型。当人们从饮食或水中摄取钙时,其中大部分会被吸收到血液循环中。此外,那些没有被吸收的会与草酸盐结合,形成草酸钙。如果不能随大便排出体外,就很容易形成肾结石。

研究发现,长期喝软水的人一生中也会平均产生3.4颗肾结石。即使长期喝硬水,一生中也只会形成3颗肾结石。从这个角度看,无论是硬水还是软水,长期只喝一种的话都会很容易形成肾结石,只不过长期喝软水导致患肾结石的风险似乎更高。

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2.矿泉水

矿泉水的形成很复杂。在漫长的地下深层循环中,地下水与周围岩石长期接触,通过溶解过滤、阴阳离子交替吸附、生物地球化学等一系列物理化学作用,岩石中的矿物、微量元素或气体成分进入。

在高温、高压和水蒸气膨胀的作用下,地下水沿地壳裂隙迁移上升,涌向地表,形成各种类型的矿泉水。例如,偏硅酸矿泉水、含水、含锌矿泉水等。矿泉水可以说是一种比较天然的水,通常是指在地下没有受到污染的地下矿泉水。

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品质较好的矿泉水可能会对人体产生一些有益的影响,但长期以来单纯摄取矿泉水会直接影响人体健康。因为过量的矿物质会加重肾脏的负担,也容易造成矿物质堆积,容易出现肾结石等问题。其实,人每天所需的矿物质基本上是由膳食提供的,水所占比例只有1%,而且矿泉水的价格比较贵,所以没有必要每天都喝矿泉水。

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而且,矿泉水开封后,必须在一定时间内喝完,瓶装水一般保证在恒温密封的状态下。一旦打开,就会接触到空气中的各种物质,容易发生变质。一般一立方米空气约有5000细菌(不是致病菌),时间一长细菌会繁殖生长而影响饮水卫生,所以开封后的水应尽快饮用而不宜久放。

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所以孕妇平时可以多喝一些矿泉水,因为其中的微量元素对胎儿的发育和母亲的健康有帮助,一天的饮用量最好为600ml。另外给宝宝喝矿泉水,不仅可以增进宝宝的食欲,增加营养,而且更加安全,因为新生儿都比较“脆弱。”

三、如何健康的饮水

水是生命的源泉,对人来说数不清的好处,例如对皮肤好,缓解便秘,预防血栓,减少结石等等,不过当然不是随随便便地喝水就可以了,喝水也有正确喝水的讲究。

1.饮水量适当

一般来说,成人一天需摄入2升水,其中1200ml从食物中获取,800ml需通过饮水获取。尤其是夏季运动后、冬天干燥时,要多喝水。足够的水能促进身体的水循环,促进身体的水代谢,这对人体健康非常有益。喝水速度也有讲究,饮水时尽量不要灌水。容易加重心脏的负担,建议少量多次,每次约150~200毫升。

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2.凉白开最好

喝烧开的自来水要注意,在水即将开始沸腾的时候将盖子打开,然后再等水完全烧开后,静置几分钟再饮用,还有就是烧开的水不要存放时间太长,喝“新鲜”的凉白开最好。

3.温度适宜

每当夏天来临,很多人都会选择喝上一杯冰水,以达到降温解暑的目的。然而,人的身体是有寿命的。随着年龄的增长,特别是到了中老年,人体的各种机能会退化,不适合喝太多的冰水。

同时也有人喜欢喝“烫水”,然而过烫的水容易刺激并损伤食道黏膜,增加食道炎等问题的发生风险,不利于身体健康。综合考虑,喝烧开之后晾温的白开水是最佳选择,温度接近于体温,40摄氏度左右即可。

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4.女性朋友多喝水可以预防尿路感染

尿路感染的典型症状是尿频、尿急、尿痛或排尿困难。大多数患者经过正规治疗后不会复发,一些体质较弱、没有经过正规治疗的患者容易反复发作,一两年后可能发展为慢性肾盂肾炎。

因此,所有人切不可忽视尿路感染,更不要随意服用抗生素。一旦发病,要及时到正规医院治疗,坚持随访。注意每天多喝水,勤排尿,不憋尿。每天喝1500毫升水,多喝水,多排尿,尿液会不断冲洗尿路,即使有细菌入侵,在尿液的冲洗下也不容易繁殖。

5.起床后喝一杯温水

起床后立即饮用一杯水,这是一个好习惯,有助于将夜间新陈代谢积聚的废物溶解并排出体外,促进新一天的新陈代谢与血液循环,并降低心脏负担。还能增强排泄机能,预防与治疗便秘,使一天的肠胃状态良好。

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6.注意清洗饮水机

随着饮水机的存在,确实方便了很多。但有些人忽视了清洗饮水机的重要性。据有关部门报告,瓶装水饮水机中的冷、热水胆如果3个月不洗,就会繁殖细菌和病毒。所以为了自己的健康,必须定期清洗饮水机,以维护饮用水的安全。

7.重点补水人群

此外,老年人,婴幼儿应该重点补水。老年人对口渴的敏感性低,所以如果经常处于脱水状态的话,消化道的分泌物少,容易便秘,血液粘稠度高,容易影响心血管系统。

儿童的运动量大,对水的需求量也大,孩子们的贪玩心理很容易导致忘记喝水,只有在特别口渴的时候才大量喝水,影响了水的正常吸收,这样长久下来不利于健康。婴儿新陈代谢旺盛,在同样的条件下,需要同时补充的水量要比成人高,虽然婴儿主要是吃流食,但建议在两次喂食之间适度补充水分。

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结语:

最后,总结一下,长期饮用煮沸的自来水不会对身体产生任何影响。煮沸的自来水不仅没有细菌,而且还消除了一些多余的钙离子,保留了一些其他所需的离子,可以作为健康的饮用水源。虽然纯净水很纯净,但长期饮用不一定健康。

总之,喝水有很多好处,特别是对健康,必须记住在生活中多喝水。

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