有哪些鱼不适合给孩子吃?

很多家长都知道,大多数鱼类含有丰富的蛋白质以及其他营养,且含有的油脂量并不多,对于孩子的成长是十分有益的食物。但是,并不是说所有的鱼都适合孩子吃。

有哪些鱼不适合给孩子吃?

童女士下班的时候,刚好看到有家店在打折销售生鱼片,而童女士发现价格非常的合适,鱼肉的营养价值又高,于是就买了一些回家给孩子吃。

本来,看到孩子吃得很开心,童女士也是十分的欣慰。但是,吃过饭没多久,孩子却突然感觉肚子疼,于是童女士就赶紧带着孩子来到了医院,不过还没等到就诊,孩子就蹲厕所里面出不来了。

后来,经过化验诊断,医生发现孩子是吃了不卫生的东西导致的,童女士就联想到晚上吃饭的时候,孩子吃了生鱼片,就将孩子吃生鱼片的事情告诉了医生,经过判断,孩子确实是因为吃生鱼片导致的拉肚子。

有哪些鱼不适合给孩子吃?

之后,医生告诉童女士,孩子肠胃娇嫩,并不建议让孩子吃生鱼片这类的食物。当然,不止生鱼片,有五种鱼都是不适合孩子吃的。

这五种鱼已被列入“黑名单”,别再给孩子吃了,会影响孩子健康。医生表示,鱼类的营养价值较高,对于孩子的身体发育确实有益,但在吃鱼的时候,家长一定要注意正确选择鱼的种类、品质、饮食方式等。如果错误地吃鱼,那么很可能会再次出现健康问题。就比如下面这几种鱼,就不能够给孩子吃。

有哪些鱼不适合给孩子吃?

1、生食鱼

拥有生吃鱼这种餐饮方式的地区,其实在我国本是比较少的,只不过由于文化的原因,生鱼片这种生食鱼方式逐渐地在国内流传开来,一些人也爱上了生鱼片。

确实,生鱼片的营养保留性好,口感和味道也不错,称之为美味也不为过。

但是,生鱼片这种东西,毕竟是生肉类,它对于人们的消化系统是有一定要求的,孩子的肠胃娇嫩,消化能力有限,吃生鱼片的话,很可能会出现一些肠胃不适等问题。

除此之外,生鱼片的处理也是很重要的一个环节。因为是生食,所以对于卫生处理的要求很高,如果处理不好,就可能会让生鱼片带有大量的污染物,孩子吃了之后绝对会拉肚子。

另外,有些鱼类处理得不恰当,还可能会有寄生虫等附着,而孩子吃了之后,就很可能感染寄生虫,对孩子的健康造成严重的危害。

2、腌制鱼

腌制鱼有很多种,但是其共同特点就是“咸”,因为想要让腌制鱼不变质,那么就必须加盐才行。

而盐分也是提升腌制鱼口味的一个重要调味料,大部分的腌制鱼其实都口感不错,很香很好吃,但是它却并不适合孩子吃,主要是因为这几个原因:

①腌制鱼中含有大量的盐分,而孩子摄入大量盐分的话,会产生一些健康问题。

尤其是小宝宝,更是不能够接触腌制鱼,否则的话很可能会出现高血钠症,危及宝宝的健康安全。

有哪些鱼不适合给孩子吃?

②鱼类经过长期的腌制,其实本身的营养已经发生了损耗,营养方面已经不如鲜鱼了,有些时候腌制不当,还有可能会在腌制过程中产生一些毒素,孩子吃了不利于健康。

③腌制鱼本身的气味会吸引很多蚊虫的喜欢,如果保存不当,很可能会导致一些蚊虫在腌制鱼上产卵、舔舐,从而造成污染,孩子吃了之后就可能会出现健康问题。

3、冰冻鱼

吃鱼还是吃新鲜的鱼好,冻鱼本身的营养价值已经大大降低了,因为随着冰冻时间的变长,营养流失也就越来越严重。

另外,冻鱼的品质很值得怀疑,因为有时候冻鱼是经过反复冰冻与解冻的,这个过程中冻鱼就可能会滋生很多的细菌,孩子吃了之后就可能会拉肚子。

有哪些鱼不适合给孩子吃?

4、异味鱼

正常的鱼有一种鱼腥味,但如果发现鱼已经出现了一些奇怪的臭味,那么就最好不要吃了,因为这时候鱼大几率已经臭了,也就是说它已经开始变质了,本质上这些鱼已经属于“腐肉”了,里面会含有大量的细菌,对于孩子的健康自然是不利的。

另外,有些鱼类看似刚被宰杀就有异味,很可能是这条鱼的生活环境遭受了污染,导致鱼类身上出现异味,这些鱼虽说新鲜,但是也不能够吃了,因为它本身就是“毒药”。

5、低质鱼

在买鱼的时候,如果说发现鱼的眼睛已经发生了凹陷,并且鱼的腮部已经变灰等,那么就不要买了,因为这样的鱼已经不新鲜了。

有哪些鱼不适合给孩子吃?

另外,有很多水产市场的处理品、仰泳鱼等,也不要买,因为这些鱼的品质已经开始下降了,吃了对孩子也不好。

在给孩子吃鱼的时候,一定要选择鲜活的鱼,并且,除了注意鱼的新鲜程度,还有一些问题也要注意:

  • 建议采用清淡、健康的烹饪方式,避免油炸等烹饪方式,这样既能够最大限度地保留营养,又能够减少对孩子的消化系统的刺激。
  • 不要给孩子选择鱼刺多的鱼类,孩子安全意识不强,很可能会造成卡喉事件。
  • 给孩子吃海鱼时要注意,其中有些鱼类含汞很高,不利于孩子的健康,比如说金枪鱼、剑鱼等。

孩子吃鱼是好事,但是一定要以正确的方式挑选鱼类,并且以恰当的方式进行烹饪,这样才能够让孩子享受到鱼类的好处,才有助于孩子的发育成长。

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