对于身体健康的人来说，每天吃什么并不是很重要，只要注意好别出现食物禁忌就可以，但是对于身体存在某些不适或者疾病的人来说，日常的食物就要多加控制。比如肝不好的人要注意胆固醇的食用量，避免给肝脏增加代谢负担，鸡蛋的营养多，每天吃鸡蛋可以给身体补充蛋白质和其他微量元素，提高身体防御机能。
鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，蛋黄当中还有较多胆固醇，所以很多人认为肝不好不能吃鸡蛋，因为其中还有的胆固醇会加速肝硬化，这是真的吗？
肝脏不好能吃鸡蛋吗？
有人认为吃太多鸡蛋会给肝脏带来过多代谢废物，不利于肝脏的健康，那么经常吃水煮蛋，到底是养肝还是伤肝呢？鸡蛋当中含有的蛋白质、微量元素和矿物质等都是人体所必需的，肝脏本身合成的蛋白质非常有限，不足以满足身体的需求。
所以说通过吃鸡蛋可以帮助人体补充蛋白质，对于肝脏不好的人来说是有好处的，所以说肝不好的人是可以吃鸡蛋的。
鸡蛋不存在伤害肝脏的可能性，反而能够起到养肝的作用，每天吃一个水煮鸡蛋可以为肝脏补充蛋白质，也不会给肝脏带来负担。
有人担心鸡蛋当中的胆固醇会给肝脏带来负担，这种说法并不准确，因为肝脏正常运转需要蛋白质来作为养分，吃水煮鸡蛋正好能够为肝脏补充蛋白质，所以吃鸡蛋并不会伤肝，那么肝不好的人如何正确吃鸡蛋呢？
医生提醒：吃鸡蛋要牢记4点
控制吃鸡蛋的数量
虽然说吃鸡蛋对肝脏有好处，但是要合理控制鸡鸡蛋的数量，每天吃一个鸡蛋即可，不要吃太多，因为吃太多会增加肝脏的工作量，破坏机体平衡，影响细胞修复。
不要吃溏心蛋
很多人喜欢吃溏心蛋，但是肝不好的人尽量将鸡蛋煮熟，不要吃溏心蛋，也不要吃生鸡蛋，生鸡蛋中含有一定量的细菌，肝不好的人食用后会增加腹泻腹痛的风险，另外茶叶蛋、煎蛋的热量太高，不利于病情的恢复，肝不好的人尽量少吃。
不要吃毛蛋
毛蛋也就是没有完全孵化的鸡蛋，不好的人最好不要吃毛蛋，因为它在孵化的过程中容易滋生细菌，其中含大量变形杆菌、大肠杆菌等，还可能有虫卵，雌激素含量也偏高，所以尽量少吃或不吃。
在鸡蛋的选择上不用讲究
对于草鸡蛋、土鸡蛋、红壳蛋来说，在本质上是没有什么区别的，只是口感和外观颜色上有不同，所以大家不用太纠结，只要鸡蛋新鲜即可。
怎么养肝？
肝不好的人想更快恢复健康，要注意对肝脏的养护，可以通过这几个方面来养肝，首先，要学会调节心情，尽量避免独处，尤其是独居的患者，可以减少抑郁症的发生，当心情不好的时候，可以通过运动、听音乐的方式来缓解压力。
其次，要会自己制定饮食规则，炒菜时尽量少放盐、少放油，尽量不要吃五花肉，最好选择蛋白质含量高的精瘦肉。
还要注意天气的变化，不要受寒，在夏天尽量少吃寒凉的食物，因为寒凉的食物伤脾胃，也要少吹空调，如果要吹空调的话，也要拿条毯子护住腹部。
最后要作息规律，保证充足的睡眠，做到早睡早起不熬夜，有利于肝脏自我调节和恢复，同时要避免太过劳累，不要太操心，不要有太多顾虑。肝不好的人从这些方面做起，从护肝的小事做起，能够让肝脏早日恢复健康，避免病情恶化。
