低脂肉都有哪些肉?(5大低脂肉排行榜)

肉可以提供身体所需的蛋白质,虽然很多素食的蛋白质也非常丰富,比如豆制品,但是都不如动物肉。因为肉中的蛋白质更接近人体,所以更容易被消化吸收。不过现在人们因为不缺肉吃,所以才吃了过多的肉之后,同时也摄入了过多的脂肪,导致身体肥胖等。肉虽然富含蛋白质,但是有些肉脂肪含量也很高,对身体很不友好。

减肥的时候,很多人觉得不应该吃肉,其实恰恰相反,减肥更要吃肉,而且要吃一些低脂的肉。那么哪些是低脂肉呢?

低脂肉都有哪些肉?(5大低脂肉排行榜)

1、鱼肉

鱼肉的脂肪含量几乎可以忽略不计,即使有些鱼肉的脂肪含量高,但是那些脂肪都是不饱和脂肪酸,是非常健康的营养成分。因此鱼肉属于低脂的肉类,同时又富含蛋白质,是很好的高蛋白食材。

鱼的种类非常多,不同的鱼,蛋白质含量差别很大。常见的高蛋白鱼,比如鲳鱼、带鱼、鲈鱼等,它们的蛋白质含量都比较高,建议食用。

2、牛肉

畜肉中,牛肉蛋白质含量不是最高的,但是它的脂肪含量是最低。当然,除了那些价格昂贵的雪花牛肉,就比如日本和牛,就因为脂肪含量高,所以口感才好。普通的牛肉,脂肪含量低,蛋白质含量高,是很好的减肥健身食材。

不同的部位,牛肉的脂肪含量也不一样,牛里脊肉的脂肪含量是最低的,还有腑肋肉、腿肉、腱子肉……,

3、羊肉

羊肉的蛋白质含量比牛肉更高,但是某些部位,羊肉的脂肪含量比牛肉高出很多。但是羊腿肉这个部位,脂肪含量是比较低的。而且羊肉的骚味都源自于脂肪,所以脂肪少的羊肉,骚味就比较轻。

不同的羊,肉质的口感、味道都不一样,不过营养成分都差不多,就比如绵羊、山羊等。

4、鸡肉

鸡肉的性价比是最高的,蛋白质含量高、脂肪含量低,虽然比不过牛羊肉,但是价格相比较而言,鸡肉更具优势。鸡胸肉的蛋白质含量非常高,脂肪含量低,是很多减肥健身人士的主要食物。

但是鸡腿肉,或者鸡身上其他部位,脂肪含量就会相对较高一点,特别是鸡皮部位,脂肪含量较高,不建议食用。

5、鸭肉

鸭肉和鸡肉相比,鸭肉的蛋白质含量高,但是脂肪含量低。而且相比口感和味道,鸡肉更容易让人接受和喜爱。鸭胸肉的口感,其实和牛肉差不多,但是蛋白质含量和脂肪含量,和牛肉就没办法相比了。

鸭肉的口感比较柴,所以对于减肥健身人士来说,不是最好的选择,但是偶尔吃,不用担心发胖的问题。

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