长期喝白酒可以延年益寿,预防肿瘤?


62岁的方大爷退休后赋闲在家,平日里除了在公园里和人一起下下棋,最大的爱好就是在家喝上那么几杯白酒,对此方大爷的老伴也是屡劝不止,因为每次让他戒酒他总有那么一套说辞:啤酒太淡,威士忌太柔,红酒太甜,黉酒太酸,唯有白酒,才能一步到位无需过程。

长期喝白酒可以延年益寿,预防肿瘤?


就连子女劝告其戒酒,他也念叨着:“ 专家都说了白酒里有一种叫地衣素的物质,长期喝酒能延年益寿,还可以预防肿瘤呢,你们不要再劝我了!”见老头发起了脾气,子女们也就纷纷作罢。

白酒能抗癌吗?

中山大学附属肿瘤医院大内科主任医师黄慧强表示:小酒怡情,大酒伤身,但喝白酒能抗癌纯属谬论。首先,不能偷换概念,某东西发现抗癌的有效成分,只能说明这个有效成分可能具有一定功效,不能代表该东西也具有此功效,正如土壤里也能发现很多有利于人体健康的有效成分一样。其次,科学研究中,在动物实验和细胞实验中显示“有效”的,在人体中的作用如何还需要进一步严格的科学研究证明。

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最后,也是最重要的是绝对不能本末倒置,酒的主要成分是酒精(乙醇),其对身体有害是明确的,有大规模人群队列研究结果和国际顶级学术期刊文献支持。传统白酒中的所谓的有效成分含量是多少,这些物质发挥其疗效需要的剂量又是多少,如果要有效,需要喝多少酒才能达到效果呢?不管在白酒中发现多少“种”活性成分,都不会改变它的那些危害。对于任何食品,我们都不能只从它“含有某成分”来评判它的价值,而是需要全面评估其所有成分对健康的影响。

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酒精是1类致癌物

对于酒,尤其是白酒来说,酒精是主要成分,而酒精是“1类致癌物”,对于人体的致癌作用证据确凿。酒精早已被IARC列为1类致癌物,据悉我们体内至少有7个部位发生癌症和酒精之间有明确关联,其中包括口腔、结肠、直肠、肝脏、食管、喉部以及乳腺。美国临床肿瘤学会明确指出,全球大约有5~6%的癌症和死亡是由酒精所致。此外,《柳叶刀·肿瘤学》杂志近期发表的一项数据也认为,酒精和癌症发生之间有显著关联。研究内指出2020年全球大约有74万例新发癌症是由喝酒所致,其中我国大约有28万人次新发病例。

酒精在进入体内后,会给我们的各个脏器都带来不同程度的影响:

  • 胰腺、胃:大量的酒精进入体内后,会刺激到胰腺大量分泌胰液,易诱发急性胰腺炎。并且会导致胃溃疡、胃癌的发生风险增加。
  • 心脏:喝酒会导致血压升高,让人体发生心脑血管疾病的风险增加。据统计,经常喝酒的人群,突发心脏病、心梗以及中风等病的风险会比不喝酒人群增加数倍。
  • 肝脏:众所周知,酒精在进入体内后需要通过肝脏来进行代谢,大量的酒精摄入会让肝脏负荷过重。无法及时分解的酒精堆积在肝脏内易导致酒精肝、脂肪肝发生,患上这些病症后没有及时干预的话,会逐渐发展成肝硬化,乃至肝癌。
  • 大脑:过量摄入酒精还会让大脑很“受伤”,易引起慢性酒精中毒,导致酒精中毒性痴呆出现。
  • 影响性功能:酗酒会导致男性性功能受到影响,引起勃起功能障碍、早泄等病症出现,会严重影响正常的夫妻关系。

酒精会给健康带来这么多的危害,是不是一滴酒都不能碰?对于无酒不欢的人群而言,似乎很难做到。

还能喝酒吗?可以!但别追求什么保健作用

上海同仁医院营养科主任张静无节制饮酒极容易造成酒精摄入过量。一般来说,男性每天摄入40克酒精,女性20克酒精,就会造成肝脏损伤。有个公式可以计算酒精的摄入量:酒精摄入量=酒精含量(%)×饮酒量×0.8。据此公式,男性喝50°的白酒,那至多能喝100克,也就是2两。

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此外,喝白酒时也应当注意以下3点

1、不要空腹喝白酒

酒精和其他的饮品不同,在进入体内后可以不经过消化直接被身体所吸收,空腹饮酒会短时间让体内的酒精浓度大量升高,影响机体的正常代谢。再加上白酒的度数相对较高,空腹喝的话会给胃粘膜带来非常大的刺激,长期如此会导致胃炎、胃溃疡等疾病发生。并且体内有大量的酒精会增加肝脏负担,容易诱发酒精肝、脂肪肝等肝脏疾病发生。

2、喝白酒时不要混搭

不少人喝白酒的时候喜欢加一些低度的酒或是碳酸饮料一起混着喝,认为这样可以起到一定“稀释”作用,让度数下降,其实这个做法非常错误,只会起到适得其反的效果。

首先,混着喝容易导致酒精摄入过量。啤酒、可乐等饮品内所含有的二氧化碳,会增强酒精对于胃部的伤害。让酒精被胃部吸收的速度加快,更快进入小肠。长期混着喝酒,反而会给身体带来更大的伤害。

3、吃火锅时喝白酒,容易被烫伤

在吃辣火锅时,本身就会刺激胃肠道扩张,引起消化道充血、损伤肠胃粘膜。此时再喝白酒的话,会加剧胃粘膜的损伤,导致胃壁蛋白质受损。给胃粘膜带来一种类似“烫伤”的效果,这种情况下非常容易发生消化系统疾病。酒精对于健康而言,百害而无一利。《柳叶刀》杂志曾指出,最健康的喝酒量应该为0,为了健康着想,还是能不喝酒则不喝酒!

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