这5种水对身体有伤害,建议不要喝


不知不觉间,一年又到了冬季,在寒气的“威逼”下,即使不爱喝热水的人也纷纷用上了保温壶,热水成了人们在冬季“续命”的必需品。然而,民间似乎一直有一个传言说,隔夜开水和反复滚开的水(千滚水)不能喝,称这两种水会产生大量的亚硝酸盐,而亚硝酸盐进入身体内后会转化为亚硝胺这类致癌物。这种说法让很多人感到惊慌,那么,这到底可信吗?

隔夜水和千滚水到底能喝吗?为了搞清楚这个问题,有实验室对这两种水进行了检测,并使用了各种不同材料的容器来烧水。检测结果数据显示,当水沸腾越久,水中的亚硝酸盐含量也会呈现递增的趋势,但即使有增长趋势,其亚硝酸盐的含量也远低于限量值≤1mg/L,仅为约0.01mg/L,在安全标准之内。

同时,将水烧开自然冷却24小时后,隔夜水的亚硝酸盐含量约为0.02mg/L;冷却48小时的隔夜水,其亚硝酸盐含量约为0.036mg/L,结果显示,即使是亚硝酸盐最多的“48小时隔夜水”,其亚硝酸盐含量也仅约为安全限量值的1/30而已,因此,不管是隔夜水还是千滚水,都可以放心饮用。

但是,值得注意的是,当使用铝壶烧水时,铝含量会严重超标;而用铁壶烧水时,由于铁壶易生锈,铁含量也容易增加。结论有3个:

  1. 千滚水和隔夜水都可以放心饮用,但烧开的水尽量不要放置24小时以上;
  2. 使用铁壶烧水要定时清理铁壶内壁上的锈迹,清理掉锈迹后烧一壶水倒掉,否则会导致铁元素超标;
  3. 尽量不要使用铝制烧水壶。

事实上,千滚水和隔夜水并不需要太过关心,真正需要防备的是下面这些水。

1、浓茶

这5种水对身体有伤害,建议不要喝

泡茶是一个细致活,既要讲究水温,又要把握茶叶量和泡茶时间,一旦茶叶过量或泡茶时间过长,就容易泡出浓茶,也因此,因为各种原因很多人都在长期喝浓茶,甚至一些人最喜爱喝浓茶,每天早起第一件事就是喝一碗浓茶。虽然饮茶有各种保健功效,但浓茶中的茶碱过多就会增加肾脏的负担,长期饮酒就会为身体健康带来危害。建议尽量不要饮用浓茶,尤其是早上起床后第一时间,喝浓茶的危害更大。

2、过烫的水

这5种水对身体有伤害,建议不要喝

在冬季,很多人因为寒冷,所以会迫不及待的要喝热水,甚至有时候温度过高也在所不惜。然而,世界卫生组织早就呼吁过,水温超过65摄氏度的话会损害口腔和食道粘膜,从而可能引起相关健康问题,世卫组织甚至已经将超过65度的热水列为2A级致癌物。因此,喝水时不可性急,65摄氏度以上的水不要喝!

3、未烧沸的水

这5种水对身体有伤害,建议不要喝

现在很多家庭所用饮水都是自来水,理论上来说,自来水经过水厂处理符合国家安全标准后是可以安全饮用的。但是,水从自来水厂输送到千家万户时会经过各种各样的管道,这些管道是否遭到污染就不可知了,由于有太多不可控因素,所以饮用自来水一定要烧沸,这样才能杀死水中的各种有害细菌和微生物。

4、饮料

这5种水对身体有伤害,建议不要喝

随着各种口味的饮料普及,饮料已经成为了生活中的重要元素,很多年轻人、司机等就特别喜欢喝饮料,甚至完全将饮料作为补水的主要渠道。然而,由于饮料中含有糖分和各种添加剂,长期饮用后不仅容易导致肥胖,还容易引发“三高”和泌尿系统等健康问题。最健康的水其实就是白开水,饮料固然可口,但应该尽量少喝,甚至完全不喝。

5、长期搁置的水

这5种水对身体有伤害,建议不要喝

隔夜水之所以没有危害,是因为放置时间不长,再加上水烧开后更不容易被微生物和细菌所污染,所以放置24小时甚至48小时都在安全范围内。但是,饮用长期搁置的水依然不可取,因为水放置时间过长后,容易受到细菌和微生物的污染,饮用后就会损害健康。

例如桶装水,一般桶装水开封后的保质期为半个月,而未开封的桶装水保质期为三个月。最好的饮用水还是建议安装一台千野RO反渗透净水器,采用航天RO反渗透技术,现滤现饮、安全健康,能够有效过滤水中的泥沙、铁锈、红虫、细菌、病毒等有害物质,保障您和家人的饮水安全!

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