速溶咖啡对你的健康是好还是坏?

不管咖啡速溶咖啡还是定期煮制的,喝咖啡的好处常常被混为一谈。普通咖啡和速溶咖啡的一个不同之处在于咖啡因的含量。一般来说,速溶咖啡比普通咖啡含有更少的咖啡因。

咖啡是世界上消费最多的饮料之一。事实上,大约62%的美国成年人喝的咖啡可能是有史以来最多的。在过去,喝咖啡通常会对健康产生负面影响,但最近的研究表明,喝咖啡可能会带来很多健康益处。

速溶咖啡对你的健康是好还是坏?
攝影師: rawpixel.com ,連結: Pexels

一般来说,大多数成年人可以喝大约3-4杯咖啡(300-400毫克咖啡因),没有健康风险和潜在的健康益处。因此,个人对咖啡和咖啡因的耐受性可能不同。

速溶咖啡比煮咖啡好吗?

不管咖啡是速溶咖啡还是定期煮制的,喝咖啡的好处常常被混为一谈。普通咖啡和速溶咖啡在咖啡因和丙烯酰胺的含量上存在一些差异,但目前还没有完全了解健康结果的其他差异。

速溶咖啡是许多国家的主要咖啡来源,当煮好的咖啡无法获得时,速溶咖啡可以是一个简单的选择。一般来说,就对健康的影响而言,速溶咖啡可以被认为和普通咖啡一样。它对你的健康是好是坏取决于许多因素和目前的健康状况。

关于咖啡的健康益处,研究表明了什么?

2006年一项关于咖啡与健康的研究表明,饮用咖啡可以降低患一些慢性病的风险,如:2型糖尿病、帕金森症和肝病。

2007年的一项研究表明,咖啡是抗氧化剂的良好来源,可以保护细胞免受DNA氧化损伤,甚至可能比一些水果和蔬菜更有效。

2018年的一项综述表明,研究表明咖啡消费量与所有死因死亡率呈负相关。习惯性饮用咖啡可以降低心血管疾病的死亡风险,改善某些心血管疾病的风险因素。

喝咖啡对健康的好处并不在于速溶咖啡和普通咖啡。因此,需要更多的研究来区分速溶咖啡和常规咖啡对健康的益处是否存在差异。

速溶咖啡和普通咖啡中的咖啡因

速溶咖啡比普通咖啡含有更少的咖啡因!

普通咖啡和速溶咖啡的一个不同之处在于咖啡因的含量。一般来说,速溶咖啡比普通咖啡含有更少的咖啡因。因此,对咖啡因敏感或试图减少咖啡因摄入量的人可能会发现速溶咖啡是一个不错的选择。

一杯普通的速溶咖啡可以提供30-90毫克的咖啡因,但是一杯普通咖啡可以提供70-140毫克的咖啡因。

过量咖啡因的症状包括:

  • 焦虑
  • 不安
  • 睡眠问题
  • 快速的心跳
  • 胃难受

如果你喝的是速溶咖啡或普通咖啡,并且有一些副作用,你可能想要减少咖啡因的摄入量。咖啡因也可能干扰某些药物。相反,你可以试试无咖啡因咖啡。

你的速溶咖啡里还有什么?

一些只关注速溶咖啡摄入量的研究并不都是好的。2014年的一项研究分析了咖啡消费、咖啡中添加的添加剂以及对代谢综合征的影响。这项研究分析了17000多名韩国成年人的数据,其中75%的人喝咖啡。然而,他们喝的咖啡大多是速溶咖啡,包里添加了糖和奶精。

研究人员发现,饮用速溶咖啡会增加患代谢综合征的某些风险因素。研究人员得出结论,由于摄入过多的糖和粉状奶油,饮用速溶咖啡混合物可能会增加患代谢综合征的风险。

咖啡本身含有很低的卡路里和很好的抗氧化剂。然而,当你加入糖和粉状奶油后,喝了这种混合物对身体的影响会发生变化。和其他加糖饮料一样,喝加糖的速溶咖啡会增加患代谢综合征的风险。

因此,考虑速溶咖啡如何影响你的健康的一个重要因素是,你还用它喝什么?不要喝已经有糖和奶精的混合咖啡,试着用普通的速溶咖啡,加入你自己的甜味剂和奶精。这样你就可以控制你投入了多少,并把它保持在最小。

速溶咖啡中的丙烯酰胺和抗氧化剂

速溶咖啡富含抗氧化剂!加州大学伯克利分校的健康研究表明,速溶咖啡是抗氧化剂的良好来源。

速溶咖啡的制作方法可以从咖啡豆中浓缩一些抗氧化剂,这可能意味着速溶咖啡比其他类型的咖啡具有更高的特定抗氧化剂水平。2010年的一项研究也发现,饮用速溶咖啡5天后,研究参与者的氧化应激水平显著降低。

速溶咖啡的丙烯酰胺含量更高!另一方面,一些研究表明速溶咖啡中丙烯酰胺的含量比其他类型的咖啡高。

丙烯酰胺是咖啡豆烘焙过程中产生的一种天然副产品,具有神经毒性和致癌性。其他类型的高烹调方法也可以产生丙烯酰胺,如炸土豆制品。2004年的一项研究和2013年的一项研究发现速溶咖啡样品中丙烯酰胺的含量高于未煮咖啡和煮咖啡。

速溶咖啡中的丙烯酰胺含量值得关注吗?速溶咖啡中丙烯酰胺的含量远低于人们认为有害的剂量。2014年的一项综述(9)也表明,饮食中的丙烯酰胺与患癌症的风险没有统计学上的显著关联。

需要更多的研究来进一步阐明膳食丙烯酰胺和癌症风险之间的关系。虽然大多数研究表明,速溶咖啡中丙烯酰胺的含量与风险无关,但如果你担心丙烯酰胺的问题,你可能想要改用煮咖啡而不是速溶咖啡。

很明显,大多数研究表明适量饮用咖啡有益健康,而咖啡是抗氧化剂的良好来源。这可能会抵消丙烯酰胺的潜在风险,但还需要更多的研究。

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 miewenzi@live.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
(1)
上一篇 2019年8月15日
下一篇 2019年8月15日

相关推荐

  • 吃虾皮、蛋壳、骨头汤都不能补钙

    补钙是一个老生常谈的话题,从我们还在妈妈肚子里时,妈妈就开始补钙来帮助胎儿的发育。在青少年、成年和中老年的不同阶段,也少不了被提醒“该补钙了”。一般成年人的骨密度在25到30岁左右…

    2022年7月27日
    299
  • 什么样 的女性拥有充足的荷尔蒙?

    女性在看大男主影视剧的时候,看到男主拔刀相助、大秀拳脚的时候,总会不由自主地和身边的姐妹赞叹一句,“真是荷尔蒙爆棚啊!”。也就是说在大家的心目中荷尔蒙其实可以说是一个人魅力的象征。…

    2022年10月6日
    240
  • 补维生素,需不需要每日都吃维生素片?

    近年来,随身携带维生素片等保健品似乎成为一种时尚,并广为流行,一些注重“保养”的人常常时不时服用几颗复合维生素片来“养养生”。 然而,维生素类保健品真的有如此神效、需要我…

    2021年8月5日 营养
    1.9K
  • 牛奶和豆浆,哪个营养更好?

    每天早上一睁眼,很多人就开始思考一个问题:早餐吃什么?俗话说“早餐要吃好”,我们不仅吃得要有营养,喝的也不能随便应付。可牛奶和豆浆都是经典的“国民早餐饮品”,到底哪个营养更胜一筹?…

    2022年8月7日
    282
  • 每天早上吃一个鸡蛋,对身体好不好?(如何正确吃鸡蛋?)

    现在的人都比较注重健康,在饮食上也开始注意健康搭配,就是想要给身体带来更多的好处,很多人在早餐的时候都会吃个鸡蛋,都说鸡蛋的营养价值高,每天早上吃一个,就可给身体补充所需的营养物质…

    2022年7月25日
    477
  • 鸡蛋一周吃几个最好?

    鸡蛋作为家庭中最常见食材之一,不仅价格便宜,利用率高,营养也十分好。更重要的是,最近一项研究显示:对于中国成年人来说,每周吃3~6个鸡蛋,不仅可以明显改善血脂代谢,还能降低患心血管…

    2021年8月26日
    1.5K
  • 海藻是你应该开始吃的超级食物吗?

    在许多亚洲文化中,吃海草被认为是正常饮食的一部分,但西方社会才刚刚开始流行吃海草。海藻和其他绿叶蔬菜有很多相似的营养价值;它们的卡路里含量很低,纤维含量高,抗氧化剂含量高,维生素和…

    2019年12月6日
    5.5K
  • 减脂最狠的主食排名,南瓜、红薯上榜

    夏季,又到了减肥的旺季,提起主食,你会想到什么?除了生活中最常见的就是面条和米饭,其实还有很多热量低、饱腹感强、营养丰富的食物可以用来充当主食,更适合减脂期间食用。今天我推荐6种减…

    2022年7月25日
    1.2K
  • 常吃这5种蔬菜,既能降血脂也能软血管,还能给身体排毒

    血管遍布了我们全身,所有的器官都需要血液才可以运行,无论是大脑还是心脏,若是出现供血不足的现象,都会出现大问题,而且最致命的疾病也是血管疾病,所以才有了血液不通百病生这种说法的。而…

    2021年7月29日 营养
    1.5K
  • 6个月后母乳就没营养了?来大姨妈不能哺乳?

    常言道,母乳是妈妈送给孩子最珍贵的礼物。但还是有很多新手妈妈,由于没有喂养经验,对母乳喂养的认识也不够,只能听过来人的“经验”: 宝宝6个月后,母乳就没有营养啦! 妈妈来了大姨妈,…

    2022年8月4日
    357
分享本页
返回顶部