得了白癜风,哪些应该吃?哪些不应该吃?


据不完全统计,大部分白癜风患者在饮食方面都存在着诸多困扰,对日常饮食结构的选择性能力有所欠缺,乱吃、不敢吃等现象十分严重,严重影响着白癜风患者的病情与治疗效果。因此,白癜风患者的日常饮食需要进行科学合理的安排,严防因饮食影响病情。

少吃富含维生素C的食品

得了白癜风,哪些应该吃?哪些不应该吃?

解析:

维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶活性,影响黑色素的合成。

  • 富含维生素C的水果:鲜枣、沙棘、柚子、猕猴桃、草莓、柑橘、樱桃、柠檬、柿子、山楂、杨梅、木瓜、番石榴;
  • 富含维生素C的蔬菜:柿子椒、西红柿、辣椒、芹菜。

忌吃鱼腥海鲜等发物类食物

得了白癜风,哪些应该吃?哪些不应该吃?

解析

发物中含有某些激素,导致人体某些机能亢进或代谢紊乱;含有异性蛋白成为过敏原,导致机体变态反应,诱发白癜风发作;刺激性较强的食物,对炎性感染病灶,极易引起炎症扩散。

  1. 海腥类发物:鲳鱼、海蜇、虾、螃蟹、海参、鱿鱼
  2. 禽畜类发物:羊肉、鹅肉、公鸡、鸡头、驴肉、狗肉、獐肉、鹿肉
  3. 蔬菜类发物:芥菜、韭菜
  4. 辛辣刺激类发物:葱、蒜、生姜、香菜、咸菜、胡椒、辣条、酒类

忌吃油炸、膨化食品

得了白癜风,哪些应该吃?哪些不应该吃?

解析

含大量的铅、铝等金属元素,积聚体内难以排除,影响造血系统、血管和消化系统,降低人体免疫力。爆米花、油条、糍粑、春卷、薯片、薯条、大米花、炸麻花、炸鸡腿、妙脆角、虾条、烤肠。

忌喝碳酸饮料、富含维生素C的饮品

得了白癜风,哪些应该吃?哪些不应该吃?

可乐、橙汁、咖啡

宜吃含酪氨酸及矿物质的食物

解析

黑色素的合成代谢离不开酪氨酸酶,酪氨酸及矿物质可增强酪氨酸酶活性,继而促进黑色素的生成。

  1. 肉类:牛肉,鸭肉,瘦猪肉、兔肉
  2. 动物内脏:猪腰、鸭肝、猪肝、鸡心
  3. 蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋
  4. 豆类及其制品:豆干、豌豆、黄豆、扁豆
  5. 蔬菜水果:西瓜、梨子、香蕉、葡萄、茄子、冬笋、木耳、青菜
  6. 乳制品:奶酪、豆浆、豆奶、纯牛奶
  7. 贝类食物:田螺、蛤、牡蛎、蛏

宜吃外观色泽为黑色、紫色及带壳类食物

解析

富含维生素、微量元素、黑色素三大营养元素,其中黑色素可清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤等,有利于人体黑色素的生成。

  1. 外观色泽为黑色、紫色等深色类食物:黑荞麦、黑米、黑枣、黑木耳、紫菜、海苔、黑豆、黑芝麻、海带、桑椹子、红枣(干)、枸杞
  2. 硬壳果类食物:花生、核桃、赤小豆、葡萄干、竖子、榛子、松仁、板栗
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