这3种常见的蔬菜,竟然越吃越胖:土豆、莲藕、豌豆在列


话说八月已经过去一半了,你的减肥计划完成了吗?最近是瘦了还是胖了呢?如果你最近不但没瘦,反而还胖了好几斤,那一定是你吃得不对。你也许会反驳说,我营养很合理啊,搭配也很丰富,你怎么能说我吃得不对呢?嗐,您先别着急,听雷师兄一一给你道来。减肥期间,蔬菜是必不可少的食物,因为蔬菜含有大量的膳食纤维,不仅能促进肠胃蠕动,还能增加饱腹感,让我们吃得少,还扛饿。

这3种常见的蔬菜,竟然越吃越胖:土豆、莲藕、豌豆在列

但是你可能不知道有些蔬菜,不仅不利于减肥,还有可能让你越吃越胖,今天雷师兄就给大家盘点一下那些让你越吃越胖的蔬菜。

、什么是易胖蔬菜?

咱们先跟大家说一下什么是易胖蔬菜。易胖蔬菜顾名思义就是容易让你发胖的蔬菜,主要是那些高淀粉类的蔬菜,比如土豆,红薯,豌豆。这些蔬菜的淀粉含量很高,虽然名义上是蔬菜,但是一不留神,就会让我们越吃越胖。淀粉类的蔬菜一般分为三大类,根茎类,豆类和果实类。

这3种常见的蔬菜,竟然越吃越胖:土豆、莲藕、豌豆在列

、3种常见的易胖蔬菜

根茎类食物一般我们吃的是它们的根或茎,最常见的就是土豆和地瓜。豆类的蔬菜一般豌豆最为常见。

1、土豆

土豆的热量为:77Kcal/100g。碳水化合物的含量为:17.2g/100g。土豆的碳水化合物的含量很高,而且一盘醋溜土豆丝也很是下饭,想不多吃都难。

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当然土豆也不是不能吃,炒土豆丝不行,油炸土豆片不行,但是蒸土豆就可以哦。蒸土豆的饱腹感很强,所以在减肥期间,可以拿它来代替一部分主食,帮助我们减少主食的摄入,也是相当不错的减肥食物。

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2、莲藕

莲藕的热量为:73Kcal/100g,碳水化合物的含量为:16.4g/100g。

这3种常见的蔬菜,竟然越吃越胖:土豆、莲藕、豌豆在列

莲藕和土豆不相上下,淀粉的含量很高,经常被磨成藕粉来食用,据说有补的作用。那减肥的你就更要小心了,脆生生的藕片吃起来,味道虽佳,碳水却高,一不留神吃顺了嘴,一天胖个两三斤不成问题。

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3、豌豆

豌豆的热量为:313Kcal/100g。碳水化合物含量:55g/100g。豌豆和虾仁简直是绝配,让人爱不释口,吃了还想吃,但是豌豆的碳水和热量都超级无敌的高。

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所以虾仁可以吃,豌豆就免了吧。虽然它含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,能对抗自由基,有美白抗老的功效,但是对于减肥的人来说,还是少吃为妙。

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4、南瓜

虽然淀粉类的蔬菜都不建议减肥期间食用,但是有一种淀粉类蔬菜,却是例外。可以说是淀粉类蔬菜中的另类,那就是南瓜,又叫倭瓜。

这3种常见的蔬菜,竟然越吃越胖:土豆、莲藕、豌豆在列

南瓜的热量为:23Kcal/100g。碳水化合物的含量为:5.3g/100g。南瓜有时候会被当做菜来吃,不过更多的时候,大家更习惯于熬粥,或者做成南瓜饼来食用,它是街边早餐店里最受欢迎的粥类。

这3种常见的蔬菜,竟然越吃越胖:土豆、莲藕、豌豆在列

南瓜的热量极低,碳水化合物的含量也很低,而且还含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感。它还属于低升糖指数的食物,可以取代主食来当做减肥餐。不过这里说的南瓜不是那种圆圆乎乎的小南瓜,,而是那种大南瓜,长长的,死沉死沉的。

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