补维生素,需不需要每日都吃维生素片?

近年来,随身携带维生素片等保健品似乎成为一种时尚,并广为流行,一些注重“保养”的人常常时不时服用几颗复合维生素片来“养养生”。 然而,维生素类保健品真的有如此神效、需要我们天天额外补充吗?

一、人们需要维生素,但不一定需要这类保健品

维生素,顾名思义,“维生”意即维持生命,它是维持正常生命活动过程所必须的营养素,在调节人体新陈代谢和维持正常生理功能方面发挥着极其重要的作用。的确,维生素在人体内无法合成,或合成量很少,必须通过外界摄取。所幸的是,我们可以通过享受食物加以补充,何乐而不为?

补维生素,需不需要每日都吃维生素片?

如果饮食合理,营养均衡,不挑食、不厌食,我们很容易就能摄取足够的维生素,特别是在全面进入小康的时代。如此一来,复合维生素片等保健品似乎并无多大用武之地。

二、过量补充维生素反而有害健康

维生素虽然是人体的必需营养素,但过量使用或滥用维生素, 对身体是有害无益。据美国癌症研究相关专家表示,过量服用维生素弊大于利,而且会增加患上癌症和心血管疾病的风险。有研究结果表明,服用维生素补充剂超过所需剂量的人患癌症的风险更大。有相关统计数据显示过量服用叶酸会使患癌症的几率增加56%,过量服用β胡萝卜素会使患肺癌和心脏病的几率增加20%,而过量服用维生素E 会使患前列腺癌的几率增加17%。

补维生素,需不需要每日都吃维生素片?

还有专家认为,过量服用维生素可能带来“额外”的危险,在维生素补充剂上花钱是浪费。一片复合维生素片含有人体每天对维生素的最低需求量,似乎没有过量的危险。但是现在市场上已有许多加工食品都添加了维生素和矿物质,例如食盐中添加碘,牛奶中添加维生素 D,面粉中添加硫胺、核黄素、烟酸和铁等。那么,再吃复合维生素片就容易导致某种维生素过量。

三、滥用维生素的常见危害

1、维生素A

一次服用维生素A过量(超过10万单位)时,会导致急性中毒,引起头痛、嗜睡、谵妄、食欲不振、恶心、呕吐、腹泻、脱皮等症状;幼儿补充过量则会出现发热、多汗、惊厥、呕吐等颅内压增高症状及脑积水、假性脑瘤等。若长期过量服用, 会引起慢性中毒, 出现步态不稳、 尺骨或胫骨处加压时疼痛等症状;幼儿则会出现骨髓早闭、毛发稀疏、突眼、头痛、失眠、消瘦、贫血等症状;孕妇过多服用维生素A, 还可导致胎儿畸形。

补维生素,需不需要每日都吃维生素片?

2、维生素B1

过量服用维生素B1,会引起神经过敏、抽搐、头痛、震颤、神经肌肉麻痹、脉搏加快、周围血管扩张、心律失常、水肿、肝脂肪变性等;肌肉注射过量的维生素B1,有时会发生过敏性休克,孕妇大量使用维生素B1,有可能引起产后出血不止。

3、维生素B2

服用维生素B2过量,会引起肾小管堵塞,出现少尿等肾功能障碍的症状。 

4、维生素B6 

服用维生素B6过量,可引起脂溢性皮炎、抽搐等;孕妇服用过量的维生素B6,可影响胎儿的营养,使胎儿发育不良;也可致新生儿维生素 B6依赖综合征,表现为易激惹、癫痫样痉挛等。肌肉注射过量的维生素B6会发生过敏性休克。 

5、维生素B12

补维生素,需不需要每日都吃维生素片?

服用维生素B12过量,会出现哮喘、荨麻疹、湿疹、面部水肿、寒颤等病态反应,还会发生神经兴奋、胸痛和心悸等。有研究结果指出,使用维生素B12过量, 会诱发肿瘤生长和加速其转移。

6、维生素 C

过量服用维生素C会引起腹泻、皮疹、胃酸过多, 维生素C易在人体内形成草酸盐,从而引起肾结石(如与钙片长期合用更易引起结石),静脉输注维生素C过快可引起暂时晕厥或眩晕,大剂量静注维生素C能导致血栓形成和突发死亡。过多的维生素C还会破坏人体内的维生素B12。

7、维生素D

过量服用维生素D(每日10万-15万单位以上),会出现不思饮食、恶心、呕吐、口干、便秘或腹泻、多尿、骨骼加压时疼痛等中毒症状。孕妇过量使用可引起血钙升高、肾和肺小动脉狭窄、高血压等表现,胎儿出生后还可能会出现智力障碍。 

8、维生素 E

过量服用维生素E可致血清胆固醇及血清甘油三酯浓度升高,偶有疲乏、轻度恶心、头痛、眩晕、视力模糊、口腔炎等;妇女则会引起月经过多或闭经。有高血压病、冠心病、甲状腺功能不全、糖尿病、高胆固醇血症、肝功能不正常者,容易引起血小板聚集与血栓。 

9、维生素K

过量使用维生素K可引起新生儿溶血症、高胆红素血症及黄疽;成人可引起过敏性皮炎。

四、补充维生素的三点建议

1、合理饮食

养成良好的饮食习惯,不挑食、不厌食,一般都能够满足人体正常的生理需要量。

2、缺啥补啥,切勿盲目补

对于不同人群、不同年龄阶段的人,常常需要足量的某种维生素,这时候需要适当补充相应的维生素,对健康也是有益的,但不应各种维生素一起补,以免其他维生素过量。

3、勿依赖维生素类保健品

应以食物补充为主,切勿因贪图方便、减肥等原因将保健品代替日常饮食。如此可见,如果饮食得当,营养均衡,咱大可不必拿复合维生素片等保健品当饭吃,但也无需对维生素补充剂感到害怕,若因自身健康需要,且在医生的指导下合理使用维生素,服用正确的剂量,它们对身体也是有益的。

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