胃灼热吃什么食物或饮料好?

以下食物可以帮助减轻胃灼热的不适:姜、香蕉、瓜类、燕麦、瘦肉、茴香和绿色蔬菜。

研究表明,根据2012年《今日》的一篇文章,胃灼热(胃酸倒流,或消化不良)在过去几十年中增加了47%。美国国立卫生研究院估计大约五分之一的人患有胃灼热,所以你或你认识的人很有可能至少偶尔会有胃灼热的经历。

胃灼热会引起下食道/上胃区域的疼痛,因为胃酸会回到食道。食道不像胃那样设计来处理酸,所以会引起烧灼感。美国国立卫生研究院指出,与慢性胃灼热相关的其他症状可能包括:口臭、进食时喉咙后部有酸味、恶心、胃痛、呼吸问题或牙齿脱落。

治疗慢性胃灼热很重要,因为如果不及时治疗,可能会导致其他严重的疾病。如果你有胃灼热的经历,但没有通过非处方药或饮食改变得到改善,咨询医生。胃灼热可能是体重增加、怀孕、某些药物的副作用、吸入二手烟或其他症状引起的结果。

抵抗胃灼热食物

考虑在你的饮食中添加以下食物,以帮助减轻胃灼热带来的不适,但要记住,个人的需求是不同的。这些食物可能并不适合每一个胃灼热的人,所以建议与你的医疗团队合作,使你的饮食个性化。

1、

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几个世纪以来,生姜一直被用作消化助剂,2013年发表的一篇关于生姜对胃的保护作用的综述表明,有一些研究证实了生姜对消化健康的有益作用。食用生姜制品可能被认为对胃灼热、胃炎、恶心、消化不良和溃疡有好处。

你可以加入真正的生姜,方法是把生姜磨碎,放入奶昔、烘焙食品、调料、腌料、燕麦片或翻炒蔬菜。喝姜茶可以让姜进入你的饮食,并有助于你的水合状态。要注意喝加糖的姜饮料,因为这些饮料含糖量高,可能会抵消姜对消化的一些积极作用。

为了达到最好的效果,喝姜茶时尽量少加蜂蜜等天然甜味剂。另外,喝姜汁汽水并不能真正提供生姜,而且可能会刺激烧心,因为这是一种碳酸饮料

2、香蕉

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和姜一样,香蕉也是治疗各种消化疾病的食物。香蕉容易消化,不会增加胃灼热的风险。水果有时会刺激胃灼热,但选择像香蕉这样的低酸水果可以帮助降低风险。

约99%的人可以忍受香蕉而不会增加胃灼热的风险,但约1%的胃灼热患者可能会发现香蕉会刺激胃灼热。因此,在你的饮食中慢慢添加香蕉,以确保它们对你没有问题。

3、西瓜

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WebMD建议,西瓜也可以被认为是一种低酸水果的选择,这可能对那些胃灼热的人有好处。任何种类的西瓜,哈密瓜或蜂蜜露都是在不增加胃酸含量的情况下,在饮食中摄取水果的好选择。除了低酸之外,瓜类还提供镁元素,而镁元素在非处方治疗中最容易引起胃灼热。

4、燕麦和其他全谷物

燕麦片和其他全麦食品不太可能增加胃灼热的风险。早餐吃燕麦片比吃含糖的谷类食品更好,因为含糖的谷类食品含糖量高,纤维含量低。

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燕麦片的高纤维含量会让你在吃完之后很长时间都感到饱。为了从燕麦中获得最大的健康益处,使用普通燕麦(普通的或快速的),并在上面添加一些低酸水果来增加一些甜味。

与白面包、米饭或意大利面相比,全麦面包、糙米、藜麦或全麦粗麦粉等其他全麦食品也可以更好地治疗胃灼热。令人惊讶的是,研究表明土豆和其他根类蔬菜(洋葱除外)也可能对胃灼热有好处。

5、瘦肉

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选择低脂肪蛋白质是降低胃灼热风险的关键。选择瘦肉块,如鸡肉或火鸡胸肉,瘦肉里脊肉,甚至是瘦肉牛肉块。避免去皮和煎肉,因为这样会增加脂肪含量,增加胃灼热的风险。避免加工肉类,如热狗、意大利腊肠或培根。

6、茴香和绿色蔬菜

茴香在西方饮食中并不常见,但它可以成为一种美味的、对胃灼热有益的食物。茴香被认为是一种低酸蔬菜,所以对大多数胃灼热的人来说应该是安全的。

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在你的食谱中加入茴香的一个简单方法是把底部的白色部分切成薄片,然后和沙拉一起放进去。它也可以吃它是如何为一个脆,轻微的甘草口味。其他绿色蔬菜,如绿叶蔬菜、西兰花、芦笋和青豆也被认为是低酸的。因此,它们可以成为胃灼热友好营养饮食的一部分。

胃灼热应该避免吃什么食物

美国国立卫生研究院建议,如果你有胃灼热,就限制以下食物。

含咖啡因的食物或饮料

咖啡因可能会增加一些人的烧心风险。咖啡和一些茶很明显是可以戒掉的东西,但是巧克力产品也可能引起过敏,因为它们含有咖啡因。

薄荷

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薄荷可以令人惊讶,因为一些胃灼热的补充剂是薄荷味的。然而,美国国立卫生研究院建议,如果你有胃灼热,就避免薄荷味。不要喝薄荷茶,喝姜茶。如果你想添加一种草药,可能有助于胃灼热,欧芹可能是一个不错的选择。

高脂肪或辛辣食物

高脂肪食物会使食物在胃里停留的时间更长,这可能会增加胃灼热的风险。因此,选择低脂肪和低脂肪烹饪方法的食物可以更好地缓解胃灼热。辛辣食物可能会增加胃酸的产生,这也会增加胃灼热的风险。

番茄制品

番茄是相对酸性的,所以少吃番茄和番茄制品可能会有帮助。

酒精

最后,酒精可能刺激烧心症状。因此,减少或限制酒精的摄入,以降低发生胃灼热的风险。

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