关于蘑菇的价值和好处你应该知道这些

在日本、北欧、俄罗斯和美国北部的一些州,蘑菇(又名“蘑菇之王”)是它们的家。它主要附着在桦树上,虽然你也会发现它附着在白蜡树、山毛榉和栗树上。

是什么让蘑菇成为国王?这可能是它的健康益处,因为它不是它的外表。蘑菇往往是块状的,外观呈焦黄色,中间是柔软的橙黄色。它们的大小从几英寸到人头大小不等。

关于蘑菇的价值和好处你应该知道这些

蘑菇的健康益处

几个世纪以来,蘑菇一直被用作治疗糖尿病、胃肠疾病和心脏病的传统药物。近年来,研究人员一直在探索这些说法的有效性,以及蘑菇之王的其他用途。以下是他们调查的一些结果。

蘑菇提供强大的抗氧化剂和营养

蘑菇是已知的超氧化物歧化酶最丰富的来源,超氧化物歧化酶是一种有效的抗氧化酶,可以保护组织。科学家们还在蘑菇中发现了至少七种其他的抗氧化剂。Chaga中的其他化合物包括-葡聚糖、黑色素、维生素D2和稀有的微量矿物质(如铯、锗、铷)。所有这些元素有助于使蘑菇成为一种有效的抗衰老补充剂和免疫系统功能的支持者。

蘑菇的抗炎作用

动物实验表明,蘑菇可以减少炎症。例如,研究人员发现,Chaga提取物可以抑制结肠炎症化学介质的活性。

提高耐力和能量

你在与疲劳作斗争吗?蘑菇已经证明有提高能量和耐力的能力,至少在老鼠身上是这样。在一项研究中,给予蘑菇提取物的小鼠显示出糖原(一种储存能量的葡萄糖多糖)增加,血液和血清尿素氮中的乳酸减少。这些发现表明蘑菇有抗疲劳的潜力。

蘑菇可以帮助对抗病毒

关于蘑菇的价值和好处你应该知道这些

一些病毒已经感受到了Chaga提取物的愤怒。在2015年的一项研究中,研究人员发现它对人类免疫缺陷病毒1型有抗病毒作用,而其他研究表明它可能对丙型肝炎病毒有效。

增强脑力

一项动物研究发现,给予失忆症小鼠七天的蘑菇提取物可以显著改善记忆和学习能力,同时显著降低氧化应激。蘑菇提取物还触发了大脑中提高认知能力的其他过程。

提高免疫系统功能

动物研究表明,蘑菇能增加白细胞介素6和T淋巴细胞的产生,这是帮助调节免疫系统的重要细胞。至少有一项研究表明,蘑菇提取物可以刺激脾脏中的淋巴细胞,脾脏是执行多种免疫系统功能的器官。

抵抗糖尿病

研究人员从蘑菇中分离出两种多糖,发现它们在实验室和动物中都有抗糖尿病的作用。这些化合物显示出降低胰岛素抵抗和血糖水平的能力。需要更多的研究来确定这些蘑菇在对抗糖尿病中的价值。

预防疾病

如果你有肾结石、肥大细胞疾病或其他与草酸盐有关的疾病,在服用蘑菇前请咨询健康专家,因为蘑菇的这种分子含量很高,它能与矿物质结合,阻止身体吸收它们。因此,过多的草酸可能是有害的。蘑菇也有降低血糖和稀释血液的能力,所以它可能不推荐给任何正在服用血液稀释药物或糖尿病药物的人。​

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 miewenzi@live.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
(1)
上一篇 2020年3月1日
下一篇 2020年3月1日

相关推荐

  • 食物胆固醇含量排行榜,鸡蛋黄排第5,猪脑第1

    对我们正常人来说,部分胆固醇都是靠身体自给的,一天需要摄入300克的胆固醇,但是在消化的过程中可能有所消耗,如果按30%来消耗的话,一天只需要补充600克的胆固醇就可以了。 胆固醇…

    2022年2月8日
    3.2K
  • 阳了不舒服吃什么?

    阳了”不舒服吃什么?建议多吃这3样,爽口开胃,润肺去燥。如今疫情放开,可以自由进出任何地方,但是我们还不能太大意,出门时依然要戴好口罩,做好个人防护,增加体育锻炼,合理搭配饮食,提…

    2022年12月21日
    203
  • 什么是红毛丹?它对人有好处吗?

    红毛丹和荔枝属于同一科。这两种水果都有白色的果肉,中间有一颗不能吃的种子。红毛丹的味道类似于荔枝或葡萄,红毛丹的甜味和酸性略低于荔枝。 红毛丹的名字实际上是有毛的意思,这适用于这种…

    2019年8月6日
    3.8K
  • 七大营养元素都有什么?怎么搭配吃呢?

    人们每天通过进食摄入种类繁多的食物。但在营养学专家的眼里,这些食物其实都可以归属到7大类的营养元素中。这篇文章小编就带大家去了解一下我们每天摄入的这7大类营养元素吧! 一、蛋白质 …

    2021年11月30日 营养
    2.2K
  • 骨质疏松不能只吃钙片!这6种营养成分,越吃骨越坚硬

    随着年龄的增加,人们不可抗拒地要变老!不知不觉中,背慢慢驼了,个子慢慢矮了,牙齿慢慢松动了,指甲也慢慢变软、变脆了,平衡能力慢慢下降了,一个不小心就摔倒了、骨折了。 这些都是骨质疏…

    2022年8月8日
    268
  • 睡觉时腿抽筋是什么原因?(睡觉时腿抽筋和缺钙有关吗?)

    人活着时,有1/3的时间是在睡觉中度过,睡眠质量与否直接决定精神状态和身体健康。大部分人或存在此类经历:睡眠过程中,身心放松,但不经意间,腿部却突然抽筋,酸痛难忍,人被迫醒来。 腿…

    2022年7月24日
    452
  • 8种看似健康的减肥食物,实则一吃就胖

    很多姐妹经常问我我最近吃这个减肥的食物啊?怎么吃着吃着体重反而上来呢?然后我问你最近吃了什么一样一样的都说出来,然后我就发现了有些食物你一直觉得是减肥可以吃的,甚至有助于减肥燃脂,…

    2022年7月27日
    375
  • 乳糖不耐受,牛奶喝了也白喝吗?

    你是不是也总听人说,我乳糖不耐受,喝不了牛奶,喝了肚子不舒服。《2021中国奶商指数报告》显示,约1.9亿国人自称有乳糖不耐受症状!「乳糖不耐受」指:因为身体中没有充足的乳糖酶来完…

    2021年12月3日
    1.2K
  • 苹果比香蕉含有更多的营养吗?

    多吃水果和蔬菜有很多好处,包括降低心血管疾病和肥胖的风险。水果和蔬菜含有丰富的营养成分,包括纤维、抗氧化剂、维生素和矿物质,这可能是它们对健康有益的原因。尽管水果和蔬菜可能降低患慢…

    2019年8月28日
    5.1K
  • 新鲜水果比干果更健康吗?

    干果和新鲜水果之间有营养差异,因为干果更浓缩。干果的热量密度比新鲜水果高得多。新鲜水果大多是水,因此,热量较低。富含水果、蔬菜和豆类的饮食可以降低心血管疾病、糖尿病、肥胖症和某些癌…

    2019年7月29日
    4.6K
分享本页
返回顶部