有哪些对心脏有益的食物?

饮食对你健康的各个方面都是至关重要的,但明智的做法是多关注一下你的心脏。作为身体的引擎,你当然不能没有它。一颗有问题的心会对你整个身体的健康产生连锁反应。心脏病还常常与其他疾病有关,如高血压、心内膜炎和冠状动脉疾病。你可能会经历慢性疲劳、恶心和头晕。

因此,为了在心脏病发作之前预防它,评估一下你的饮食,看看你是否能做出一些更好的选择。下面的食物,结合有规律的运动,对你的心脏特别好。

1、野生鲑鱼

你可能已经知道,鱼是心脏健康饮食的重要组成部分。野生鲑鱼是一个特别好的选择,因为它富含-3脂肪酸。研究发现,富含-3脂肪酸的饮食可以改善心脏病的代谢指标。作为奖励,你会得到大量的硒,这是一种抗氧化剂,保护你的整个心血管系统的健康。

你可能不知道的是,你必须选择野生鲑鱼,而不是人工养殖的。不幸的是,你在杂货店能找到的鱼中有70%是养殖的,但它和野生的完全不一样。养殖的鱼被喂以含有抗生素和食用色素的非自然食物,以使鱼肉看起来健康。鲑鱼在它们的生存环境中也非常拥挤,它们往往会吃掉彼此的排泄物。

2、菜花

你必须在日常饮食中加入绿叶蔬菜,但如果你不喜欢它的味道,可以考虑多吃些花椰菜。它的味道相当温和,但却含有丰富的抗氧化剂和纤维素。

这是一个你可以指望减少炎症、调节消化和降低胆固醇水平的组合。花椰菜的用途也很广泛,可以烤、煮、捣碎,也可以生吃。

3、肝

这可能是你听说过的唯一一种与心脏健康饮食有关的红肉。肝脏的营养成分惊人地多样化,包括蛋白质(当然)、维生素C、维生素B12、铜、铁和锌。

一份肝脏含有大约6克的脂肪,但它是你的心脏喜欢的健康的那种。如果你能忍受这种味道,肝脏是一种非常均衡的蛋白质来源。

4、土豆

有些人不吃土豆,因为他们认为土豆是精制淀粉,容易使血糖升高。但土豆不是这样的,因为它们富含纤维,可以调节葡萄糖的吸收速度。

研究表明,多吃土豆可以降低患心脏病的风险。土豆也含有大量的钾,可以降低你的血压。食用紫薯可以获得最高水平的抗氧化剂,但别担心,红薯和白薯的抗氧化剂含量非常接近。

5、苹果

高胆固醇是心脏病的一个主要危险因素,而苹果含有大量的抗氧化多酚,可以平衡好胆固醇水平和坏胆固醇水平。苹果中的果胶实际上阻碍了胆固醇的吸收,而纤维则有助于将胆固醇排出体外。

每天吃一个苹果确实是一个明智的选择,因为它已经被证明可以减少40%的低密度脂蛋白(有害的)胆固醇。除了对心脏有益之外,苹果还被证明可以降低患癌症的风险,保护肺部,帮助控制食欲。

6、核桃

核桃是一种健康的零食,对你的心脏和大脑都有相当大的好处。首先,它们含有大量的-3脂肪酸。在所有常吃的坚果中,它们含有最高水平的抗氧化剂,因此食用它们可以降低胆固醇,在自由基引起细胞损伤之前中和自由基,并减少炎症。

就心脏而言,核桃中的叶酸、维生素E和纤维都有助于心脏的整体健康。只要记住不加盐就可以吃。

7、芡欧鼠尾草种子

你曾经在那些兵马俑宠物身上种过野鼠尾草吗?对孩子们来说,这是一项有趣的活动,但文物影响评估不仅仅是装饰。奇亚籽富含钙、锰、磷、镁、锌、维生素B3(烟酸)、钾、维生素B1(硫胺素)、维生素B2等营养元素。它们还含有大量的纤维、蛋白质和-3脂肪酸。

每天吃一勺不仅可以减少你的坏胆固醇,它可以清除现有的斑块堆积。需要提醒的是,不要把它们吃干,因为当它们暴露在水里时,会形成厚厚的凝胶。你希望在吃之前就能做到这一点,否则很容易一口吃太多,导致食道堵塞。

8、绿茶

绿茶是舒缓和美味的,它可以有一个积极的作用对你的心本身。但是茶还对心脏健康有很多其他好处,包括降低胆固醇、血压和甘油三酯水平。

它含有儿茶素和类黄酮的抗氧化剂,研究表明,这对心脏有益,可以降低危险的血栓风险。所有这些好处加在一起,降低了患心脏病的终生风险,这可能就是中国草药医生几百年来一直使用绿茶的原因。

9、黑巧克力

现在是甜点。的确,糖果、蛋糕和饼干中添加了大量的糖和饱和脂肪,这两种东西是你的心脏最讨厌的。但这并不意味着你的生活中不能有任何甜蜜。黑巧克力中的黄酮醇被发现可以降低血压,改善血液流动,这让你的心脏的工作更容易。

黑巧克力还含有黄酮类化合物,可以保护人体免受环境毒素的侵害,并修复细胞损伤。窍门是选择可可含量至少为70%且不含棕榈油的巧克力。

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