康普茶如雨后春笋般出现在大大小小的健康食品商店的货架上。不要误会我，我爱它;它总是能使我的神经平静一点，我知道它对我的消化有好处。但在大多数零售店，每瓶4美元，这是一种昂贵的日常习惯。就像枸杞果、诺丽果汁和其他成吨的隔夜健康食品一样，我常常会想，它真的对我有那么多好处吗?我做了一些研究，这是我发现的康普茶对健康的好处。
康普茶是用康普茶文化发酵茶和糖制成的“活的”健康饮料。它被认为起源于中国，已经使用了数千年，被称为“不朽之茶”。“自公元前221年的元朝以来，这种超级茶似乎就一直存在并具有治疗功效。”
令人印象深刻的历史-但康普茶实际上能提供什么健康益处？康普茶文化是一种蘑菇，通常被称为“scoby”，代表“细菌和酵母的共生文化”。这种文化被放置在红茶或绿茶中，把甜茶变成一种美味的起泡饮料，富含维生素、矿物质、酶和促进健康的有机酸。
当康普茶文化消化糖的时候，它会产生一系列的有机酸，包括葡萄糖醛酸和乳酸。它还产生维生素，尤其是维生素B和维生素C；以及氨基酸和酶。而scoby本身就充满了大量有益健康的益生菌来支持身体系统。
在康普茶的健康益处方面，虽然还没有广泛的研究来支持它的积极作用，但数千年的经验使用支持了对所有身体系统的广泛健康益处。康普茶因其解毒作用而闻名，这是由发酵过程中产生的全能葡萄糖醛酸引起的。这是身体最重要的解毒剂，它能帮助肾脏冲洗掉我们放入体内的所有有害物质。众所周知，康普茶具有抗生素、抗真菌和抗病毒的特性，有助于我们的免疫系统抵御外来入侵。
一些最常见的好处包括增加能量水平，减少消化问题和念珠菌病，改善高血压，过敏，癌症，慢性疲劳，特别是关节炎。
最后，最令我兴奋的是，我可以在家里自己制作康普茶，大约两周的时间就可以完成！所以，我确实计划继续尽可能多地喝康普茶——但为了不让自己被价格吓到，我肯定会开始在家里酿造康普茶。
