蛋白粉没有得到应有的爱。虽然我们大多数人会在冰沙和冰沙碗中加入一勺或两勺冰沙,但它经常会从烘焙食品和点心中被遗漏,而烘焙食品和点心是完美的载体。这些食谱味道一样好(或更好),添加的蛋白质是一个伟大的能量推动早餐或下午3点暴跌。

贝瑞蛋白煎饼
这些煎饼简单、健康,只有四种成分。混合半根香蕉,¼杯浆果、鸡蛋,和1勺浆果或香草蛋白粉。你可以用手搅拌,也可以用搅拌器搅拌。在平底锅中高火各煮2-3分钟。
能量球
这些能量球是一种很棒的零食,而且高度可定制。加入坚果、巧克力片或椰子片来改变口味。结合½杯燕麦片,4勺香草蛋白粉,½茶匙肉桂,½杯天然花生酱或其他坚果黄油,3汤匙蜂蜜,1茶匙有机香草精,2汤匙椰子油混合在一个大的碗。加入你想要的混合。搅拌均匀,滚成小球,冷冻5-10分钟。
南瓜燕麦片
这种早餐主食可以补充蛋白质,但吃起来还是很舒服。如果你能找到柴味蛋白粉(VeganSmart就有),味道会更浓郁,但香草也可以。结合一个15盎司南瓜泥、2杯无乳糖牛奶、2勺蛋白粉,南瓜饼1茶匙调味品,1茶匙香草精,¼杯木糖醇(或甜叶菊调味),和少许海盐。用中火煨,然后降至中火。加入2杯燕麦片(普通或无麸质),煮10-15分钟,经常搅拌。
香蕉面包
这种香蕉面包非常健康,你可以毫无愧疚地把它当作早餐。结合3捣碎的成熟的香蕉,½杯木糖醇,1个鸡蛋,¼杯黄油,和2勺香草蛋白粉一碗。拌匀。将1杯全麦面粉、1茶匙小苏打和1茶匙盐放入另一个碗中,慢慢加入湿的混合物。加入已抹油的烤盘,以325华氏度烘烤1小时。
巧克力布朗尼
不要吃黑豆,加入巧克力蛋白粉,就像VeganSmart的植物巧克力一样。结合½杯面粉,½杯木糖醇或椰子糖,½杯黄油室温,2个鸡蛋,¼杯可可粉,3勺蛋白粉。拌匀。在325华氏度下烘烤25-30分钟,检查是否熟透。
总结:
蛋白粉不只是用来做冰沙的。尝试一下这些食谱,或者在下面的评论中告诉我们一些使用蛋白粉的创意方法。