干梅子富含纤维素、维生素、矿物质和抗氧化剂。在你的饮食中加入西梅或西梅汁可以增加许多健康益处。最有名的与西梅汁有关的可能是它的通便作用。喝西梅汁有助于预防或治疗便秘，但西梅汁的作用远不止于此。
西梅汁可以帮助降低血压，提供抗氧化剂，是矿物质硼的良好来源，可以积极地影响肠道细菌。如果大量摄入西梅汁，可能会引起胃痛。因此，在你的饮食中加入少量的西梅汁或在健康专家的指导下。
通便作用
西梅汁通常被认为是一种温和的泻药。2007年的一项研究测试了西梅汁对健康成年人胃肠功能的影响。参与者连续两周每天喝两次125mL的西梅汁，在服用西梅汁补充剂的两周前和两周后都有一个星期的基线期。参与者在4周内记录了排便和胃肠道症状。
研究人员发现，梅子汁期确实有轻度的通便作用，而且在梅子汁期2周内胀气程度更高。研究人员得出结论，西梅汁可能是轻度便秘的另一种泻药。
心脏健康
多吃水果、蔬菜、全谷物、低脂乳制品和豆类食品有助于降低血压。强调这些食物的饮食可以提供足够的钙、镁和钾，这些都有助于降低血压。加入西梅干或西梅汁也可能对血压有有益的影响。
2010年的一项研究分析了梅干对259名研究参与者血压的影响。参与者被分成两组：一组喝西梅汁，吃3或6个浸泡在水里的西梅；另一组只喝白水。研究人员发现，与只喝水的那组相比，吃西梅的那组在8周后血压明显降低。
与水组相比，西梅干组的低密度脂蛋白胆固醇也显著降低。基于这些结果，研究人员得出结论，西梅可以提供心血管保护的好处。钾、纤维和抗氧化剂的组合可能对心脏健康有益。一杯西梅干提供大约36%的每日所需钾。
抗氧化剂
所有的水果和蔬菜都含有丰富的抗氧化剂，西梅也不例外。西梅干中的化合物被发现可以抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化。保护低密度脂蛋白胆固醇不被氧化可以帮助降低心血管疾病的风险。
多吃西梅子或西梅汁可能有助于预防慢性疾病，如心脏病和某些癌症。根据今天的医学新闻，西梅子含有的化合物已经被证明可以防止细胞突变和对抗癌细胞的形成。与其他干果相比，西梅干含有最高水平的抗氧化剂。
硼的良好来源
根据2010年一篇关于西梅干潜在健康影响的文章，一份100克的西梅干提供了每日所需的硼。摄入足够的硼有助于降低患骨质疏松症的风险。因此，西梅和西梅汁可以与钙和维生素D食物一起被认为是骨骼构建食物。
一些研究表明，西梅可能有助于降低与放疗相关的骨密度损失。硼还需要精神敏锐度和肌肉协调。
肠道细菌
2017年的一项研究分析了西梅干对肠道细菌和血液胆固醇水平的影响。研究参与者被分为三组：安慰剂组，每天50毫升的prune精华浓缩物(PEC)或100毫升的PEC，连续4周。
研究人员发现，PEC组的肠道细菌水平出现了积极的变化，这表明西梅可能会促进肠道有益细菌的生长。在4周后，两组PEC的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇也较低。
西梅汁和血糖
和其他果汁一样，西梅汁也是简单碳水化合物的来源。然而，与其他果汁不同的是，西梅汁被认为是低糖食物。西梅汁喝后不会使血糖升高。这种对血糖有益的作用是因为西梅中含有大量的山梨醇、果糖和纤维。
注意西梅汁
西梅汁可以提供许多健康的好处，同时有助于避免轻度便秘。喝½早上一杯西梅汁，可能另一个½- 1杯一顿大餐后当天晚些时候可能有利于便秘。饮酒超过这个量可能会引起肠胃不适。在你的饮食中加入西梅汁应该慢慢来，这样你的身体才能适应。
如果你有便秘，想知道西梅汁是否有帮助，在把它添加到你的饮食之前，先咨询医生。在给儿童便秘缓解之前，也需要咨询医生。儿童的需要与成人不同。
结论：西梅汁具有保健作用
西梅干富含多种营养，对健康有益。喝西梅汁是享受西梅的健康益处的一种方式。西梅汁作为温和泻药的名声确实是真的。研究表明，它作为一种温和的泻药，可能有助于治疗轻度便秘。
除此之外，西梅汁还含有抗氧化剂，有助于预防慢性疾病。西梅汁可以为饮食提供大量的硼，对骨骼健康有益，可能有助于降低患骨质疏松症的风险。与其他果汁不同，西梅汁不会引起血糖升高。喝西梅汁应该是健康均衡饮食的一部分。建议多吃各种水果和蔬菜，所以不建议用西梅汁代替其他水果和蔬菜。
