食用推荐的水果和蔬菜有很多好处：它可以帮助降低心脏病、中风、某些癌症的风险，并有助于保持健康的体重。
然而，虽然大多数美国人都知道水果提供许多健康益处，¾以上的美国成年人没有达到推荐摄入量——每天1.5-2杯水果。多吃水果和蔬菜是整体健康益处的主要焦点，没有一种水果被认为比其他水果更好，所有的水果都能提供有益的营养。
建议食用多种颜色的水果和蔬菜，以获得最大的营养效益。因此，吃各种不同颜色的水果应该是一个重点。
如果你倾向于在你的饮食中吃同样的水果，试着选择其他水果添加到你的日常生活之外。这五种健康的水果可以为你的饮食提供独特的，也许是令人惊讶的健康益处。在水果上市的季节购买水果，并将其冷冻起来，可以帮助降低成本，同时一年四季都能享受到水果的营养价值。
1、蓝莓
根据俄勒冈州立大学食品科学与技术系的研究，与其他40种水果和蔬菜相比，蓝莓的抗氧化活性排名第一。蓝色、紫色和红色的水果和蔬菜含有一种叫做花青素的化合物，使它们具有鲜艳的颜色。
蓝莓中的花青素被认为是蓝莓对健康有益的主要成分。动物研究表明，蓝莓具有抗衰老的特性，可能有助于减缓痴呆症等与年龄有关的疾病的进展。蓝莓对心脏健康也有好处，因为它们可以帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇。
哈佛健康学院的一项研究发现，吃草莓和蓝莓最多的女性比很少吃的女性患心脏病的可能性更小。
研究人员观察了超过9万名女性18年来的食物摄入量发现，最大的益处出现在每周吃三次蓝莓/草莓，每次至少半杯的女性身上。
2、樱桃
和蓝莓一样，樱桃富含花青素。甜而酸的樱桃能提供丰富的有益抗氧化剂和纤维。然而，研究表明，樱桃还有一些有趣的健康益处。
樱桃被证明具有消炎作用，甚至有助于缓解运动后的肌肉酸痛，甚至有助于缓解痛风和关节炎引起的关节疼痛。同时，研究表明樱桃可以帮助降低痛风发作时血液中的尿酸含量。
2009年的一项大鼠研究让肥胖的大鼠吃高脂肪食物，要么吃樱桃粉，要么吃等量的热量安慰剂。接受樱桃粉的老鼠降低了血液胆固醇、脂肪量、体重和炎症指标。
研究人员总结说，酸樱桃可以帮助降低体内与代谢综合征相关的炎症，甚至有助于减肥。我们还需要对酸樱桃和减肥进行更多的研究，但其他研究表明，酸樱桃可以降低肌肉酸痛、关节炎和痛风引起的炎症。
3、石榴
根据2010年的一篇综述显示，石榴具有出抗炎、抗糖尿病、抗菌、抗癌和抗真菌的特性。一些研究还表明，石榴可能在降低患老年痴呆症的风险方面发挥作用。
石榴的深红色是由于花青素和其他多酚，给石榴许多健康的好处，石榴中的抗氧化剂可以帮助保护LDL胆固醇免受氧化。这是降低心血管疾病风险的重要一步。
石榴汁和石榴籽可以添加到沙拉、冰沙、烘焙食品中，也可以作为脆脆的甜食自己享用。虽然它们可能只在你居住的地方季节性供应，但当它们处于季节时，试着让它们进入你的饮食，以利用它们对健康的所有好处。
4、苹果
根据Live Science研究显示，苹果是一个人可以吃的最健康的食物之一。苹果皮中含有大量的抗氧化剂，而苹果中发现的维生素C也大多位于果皮之下。
因此，为了最大程度的健康，最好吃整个苹果。2015年一项涉及8000多名成年人数据的研究得出结论，每天吃苹果的人看医生的次数并不比不吃苹果的人少，但是吃苹果的人比不吃苹果的人开的处方要少。苹果含有有益心脏健康的可溶性纤维和对结肠健康有益的不溶性纤维。
苹果也是抗氧化剂槲皮素的来源，这也是为什么经常吃苹果可以降低中风风险的原因之一。令人惊讶的是，苹果中也含有大量的硼元素。虽然人们对硼的了解不多，但硼元素可能在绝经期间对雌激素的健康产生影响。
5、柠檬
柠檬最大的优点之一就是它的多功能性。在许多文化中，它们被用来做各种各样的美味和甜食。果皮和果汁也可以用来保存或用于许多健康益处。它们通常在一年中的大部分时间都可以买到，而且水果相对便宜。
柠檬和其他柑橘类水果一样富含维生素C和一种叫做柠檬素的类黄酮。维生素C对免疫和皮肤健康有重要作用。柠檬素也被证明有助于降低血液中的胆固醇水平。
柠檬和酸橙还有另一个独特的健康益处：它们有益于肾脏健康。柠檬含有高水平的柠檬酸，可以帮助阻止肾结石的形成。
