喝芹菜汁能帮你减肥吗?

每天早上喝芹菜汁是一种新的健康趋势,被宣传为改善整体健康和促进减肥芹菜和它的汁液已经被证明对健康有几个好处,你可能想知道减肥是不是其中之一。这篇文章告诉你芹菜汁是否可以帮助你减肥。

为什么人们要喝芹菜汁?

喝芹菜汁能帮你减肥吗?

芹菜汁据说有几个好处,包括减肥和改善肠道和皮肤健康。现在流行用它来减肥。遵循这一趋势的人每天早上空腹喝16盎司(475毫升)的橙汁。你可以把芹菜榨成汁,或者把它们混合在一起,滤出植物纤维。一大捆芹菜,大约9根,可以榨出16盎司(475毫升)的汁。

这种受欢迎的蔬菜富含多种营养,包括叶酸、钾、锰、维生素A、C和k。它也是核黄素、维生素B6、泛酸、钙、镁和磷的重要来源。当芹菜被榨成汁的时候,你会消耗更多的这些营养物质,因为它的植物纤维被去掉了。虽然许多人支持这一趋势,但它的好处并没有得到研究的支持。

添加到其他饮料中

芹菜汁可以单独饮用,也可以添加到其他饮料中,比如绿色果汁。这些饮料通常含有各种水果和蔬菜。这使得一种营养更均衡的饮料仍然提供一些芹菜汁的好处。

更重要的是,你可以补充你的奶昔的蛋白质来源,如酸奶或蛋白质粉,以及脂肪来源,如坚果酱或鳄梨,为一个额外的健康促进。

它能帮你减肥吗?

芹菜汁常被认为能促进减肥。支持者声称每天早上喝16盎司(475毫升)的水可以分解和溶解储存在肝脏中的脂肪细胞。然而,这种说法缺乏科学依据,需要进一步的研究。

也就是说,芹菜汁可能在其他方面促进减肥。你的体重取决于你一天摄入了多少卡路里。芹菜汁的热量相对较低,每16盎司(475毫升)提供85卡路里。

如果你想减肥,用芹菜汁代替高热量的饮料,如含糖的咖啡饮料或苏打水,是一个明智的选择。此外,饭前喝一些低卡路里的饮料,如芹菜汁,可以促进饱腹感,帮助你摄入更少的总热量。

虽然芹菜汁是一种健康、低卡路里的饮料,但长期减肥的关键不在于单一的食物。相反,要把锻炼和以天然食品为基础的营养饮食结合起来。

其他潜在的好处

芹菜汁可能还有其他一些好处。

抗炎作用:芹菜汁富含植物营养素,这是一种有抗炎作用的植物化合物。黄酮类化合物是芹菜中主要的一类植物营养素。增加类黄酮的摄入可以降低患心脏病、糖尿病和癌症的风险。因此,芹菜及其汁液可能有助于预防某些疾病。

可以帮助控制血压:芹菜汁也可以帮助控制血压。这种效果可能是由于芹菜中硝酸盐的浓度,它可以促进心脏健康,帮助降低血压。不要把这些与食品保存中使用的硝酸盐和亚硝酸盐混淆,它们会产生负面影响。

可降低高胆固醇:芹菜也可以帮助降低胆固醇水平,一些动物研究将芹菜的摄入量与胆固醇水平的显著降低联系起来。尽管如此,人类研究仍然是需要的。

可能的缺点

虽然芹菜汁通常被认为是安全的,但你应该意识到一些可能的缺点。

损失的纤维:当你榨芹菜汁时,你失去了植物有益的膳食纤维。一束芹菜(大约9根)含有9克纤维,而16盎司(475毫升)的汁液只含有很少的纤维(1,2)。摄入纤维有很多好处,从增加体重减轻到健康的肠道。

钠会增加:芹菜汁的另一个潜在的负面影响是钠的过量摄入。芹菜本身钠含量就很高,一根芹菜的钠含量为32毫克,而芹菜汁只有16盎司(475毫升),钠含量超过400毫克(1,2毫克)。

美国卫生部建议成年人将每日钠摄入量控制在2300毫克以下,以此作为健康饮食的一部分。因此,如果你已经摄入了大量的盐,一杯芹菜汁可能会让你上瘾。由于摄入过多的钠会导致血压升高,因此有患高血压风险的人在饮用芹菜汁时应多加小心。

总结:虽然每天喝一份芹菜汁是最新的健康风潮,但它本身并不能促进减肥。

不过,如果你不喝高热量的饮料,喝芹菜汁可能有助于减肥。更重要的是,它可能有助于减少炎症和血压。然而,如果你想减肥,你最好在饮食和生活方式上做出更大的改变——而不仅仅是跟随最新的趋势。

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